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Nesting egg
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はぁ~・・・( ´-`) 温泉で一風呂浴びてきました。さっぱり。
いま0.9℃で湿度44%@信州中信

・さて本日のメニウ・

今回は、この年末年始
ココ一週間で頂いた果物記録ですねぃ。ごくり。

先ずは、いちごでございます。
IMG_4285r.jpg

東京だと一人なので、あまり買う機会も無いイチゴですが
身内が1パケ仕入れて来たので、少々つまませて頂きました。

ひさびさです。
大粒で甘く、程よい歯応え。おいしい(^^

次は、東京でも良く食べるお馴染み
りんごですねぃ。シナノゴールド。
IMG_4269r.jpg

こちら信州だと、玄関とかキッチンとか?
その辺の気温で普通に保存できるのが良いですねぃ、りんご。

ガレージとか、外に出しておくと
凍ってしまうんじゃないかと思わなくも無いですが
毛布をかけたり?イロイロ保存の工夫が有るようです。


せっかく信州に来ているし
帰る時に、少し仕入れて行きましょう。

普段仕入れている東京の八百屋さんも、それはそれで
おいしいのですが、良い物が無いと仕入れない様で
メジャーな品種でも日によって、並んだり並ばなかったりですし。

そうそう、メジャーというか、定番といえば・・・

こたつでみかん!
IMG_4165r.jpg

おこたでみかん( ´-`)冬のシアワセですねぃ・・・♪

お茶の時間に小さめ1個が嬉しい感じ。
美味しく地味にビタミン補給。

さて、お次は・・・渋柿の干し柿?

熟し柿ですねぃ。
IMG_4290r.jpg

渋柿を収穫したら、自壊直前くらい熟成するまで
その辺に放っておきます。

渋味が消え( ´-`)薄皮と、甘いペースト状の果肉だけが残る
なんだかシアワセな食べ物になります。

昔の信州だと定番工程だったそうですが、最近は
収穫自体、あまりしないそうです。勿体無いですねぃ。

何処のお宅も、庭の柿の木は
モズの餌食になっているのを多く見かけます。

今日は、温泉の帰りに
寿司なんかもゴチになってしまった日でしたが・・・
IMG_4287r.jpg

そちらは写真が無いので、
ココんトコの果物に感謝する日にしておきましょう。

ちょっとコーヒー淹れてきます。

・本日はコレにて・


( ´-`)デハマタ


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