∴ 豆腐とわかめのお味噌汁に胡瓜納豆

下が15℃で(　´-｀)上23℃・そこそこ過ごし易い日
いま19℃で湿度38％＠東京

・さて本日のメニウ・

とりあえず
豆腐とわかめのお味噌汁でございます。


まぁ(　´-｀)定番中の定番なんで
きょうは、軽く記録だけ。

鰹出汁に、合わせ味噌。

久々に、一汁一菜
お椀で味噌汁、茶碗でごはんの日というコトで
感謝と共に、おかずは納豆。

きゅうり+にんじん+納豆に、鰹節パラリ・醤油ちょろり・・・

胡瓜納豆でございます。


カラフルですねぃ♪

生でも食べられる野菜を極小な賽の目に刻み
納豆に和えるのは、地味にオススメです。

人によっては、かっ込んでしまわれそうな「納豆」ですが
こうすると味や風味も食感も、ひと味加わるし
必然的に、よく噛むようになりますから
ゆっくり食べる習慣作りにも良いかと思いますよ。

なにより(　´-｀)おいしいですしねぃ♪

お豆腐を使った味噌汁は、好物な反面
ちょっとした1人分が作りにくかったりするもんですが・・・

今回は、どうも前日
酒の肴にと切り出した豆腐の、残り1/3だった様です。


豆腐ってのは、日持ちしないし
冷凍すると食感が変わってしまうので
パックに残った1/3で、翌日さっさとお味噌汁ってワケですねぃ。

・・・まぁ(　´-｀)冷凍したトコロで、何らかの野菜なんかと
白和にでもすれば、コレまた美味しかったりするンですが・・・

和物にすると( ´・∀・｀)ごはんより酒が欲しくなっちゃいますから
朝は素直に味噌汁で納豆＆豆腐ってな大豆コース堪能。

・・・それは良いとして、しかし・・・んん～・・・
そろそろ、漬物関係の在庫が心許無いですねぃ・どっしょ・

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

∴ わかめたぬきそば

おっと？(　´-｀)25℃超えたみたいですねぃ
いま24℃で湿度55％＠東京

・さて本日のメニウ・

わかめと揚げ玉で
わかめたぬきそばでございます。


まぁ単に「たぬきそば」って言っちゃっても良いのですが
そばに、わかめを使う様になってきたのは
僕の今年の傾向っぽいので、それっぽく記録。

立ち食いや(　´-｀)駅そばでも定番ですよねぃ・たぬきそば。

そろそろ「冷やし」も嬉しい季節だったりするし
それはそれで僕も好きなのですが・・・

なぜか、このブログでは「冷やし◯◯そば」ってのが出ません。
どうやら「ざる」に走る傾向だった様ですねぃ・ココ数年。

たぬきそばにしても、記事にするのは約3年ぶり
定番の、おいしいおそばなのに、何やってンでしょね？（笑

もりでもかけでも食欲リズムが微妙な僕は、専ら乾麺ですが・・・

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かけ、いわゆる「温そば」は、そろそろ御預けの季節ですかねぃ。

今年は、めずらしく「冷やしナンタラそば」に走る気満々です。

どうも、何というか・・・僕の「好みのコード」ってやつに
原因不明の妙な仕様変更が入ったみたいで
そばを形作る傾向も、いろいろ微妙に変わって来ました。

デバッグに追われる様な事にならなきゃ良いのですが（笑

・・・お気付きかも知れませんが、今回
そばにネギを刻んでいないンですね。

コレは、僕にとって(　´-｀)非常に、めずらしい事です。

どうも「冷やし」関連への興味の移行と、それに伴って
他の野菜も柔軟に使う気になった様です。

それに、まぁ今(　´-｀)完全に旬外してますしね・長ネギ。

食中、終盤間際、善光寺七味に御世話になるってのは
相変わらずだったりしますが・・・

もう昼間は、軽く暑い季節。
何にしろ温そばは、また秋口まで御預けなのかも知れません。

今回のたぬきそばは
ししゃもときゅうりで軽く飲んだ後の締めだった様です。


それでも
6月や梅雨に入っても、妙に肌寒い夜も有ったりしますし

夏本格化前に
もう1～2杯は、温そばも味わえるかも知れません。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ