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Nesting egg
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下が15℃で( ´-`)上23℃・そこそこ過ごし易い日
いま19℃で湿度38%@東京

・さて本日のメニウ・

とりあえず
豆腐とわかめのお味噌汁でございます。
59aee5ff.jpeg

まぁ( ´-`)定番中の定番なんで
きょうは、軽く記録だけ。

鰹出汁に、合わせ味噌。

久々に、一汁一菜
お椀で味噌汁、茶碗でごはんの日というコトで
感謝と共に、おかずは納豆。

きゅうり+にんじん+納豆に、鰹節パラリ・醤油ちょろり・・・

胡瓜納豆でございます。
84389320.jpeg

カラフルですねぃ♪

生でも食べられる野菜を極小な賽の目に刻み
納豆に和えるのは、地味にオススメです。

人によっては、かっ込んでしまわれそうな「納豆」ですが
こうすると味や風味も食感も、ひと味加わるし
必然的に、よく噛むようになりますから
ゆっくり食べる習慣作りにも良いかと思いますよ。

なにより( ´-`)おいしいですしねぃ♪

お豆腐を使った味噌汁は、好物な反面
ちょっとした1人分が作りにくかったりするもんですが・・・

今回は、どうも前日
酒の肴にと切り出した豆腐の、残り1/3だった様です。
ed1a507d.jpeg

豆腐ってのは、日持ちしないし
冷凍すると食感が変わってしまうので
パックに残った1/3で、翌日さっさとお味噌汁ってワケですねぃ。

・・・まぁ( ´-`)冷凍したトコロで、何らかの野菜なんかと
白和にでもすれば、コレまた美味しかったりするンですが・・・

和物にすると( ´・∀・`)ごはんより酒が欲しくなっちゃいますから
朝は素直に味噌汁で納豆&豆腐ってな大豆コース堪能。

・・・それは良いとして、しかし・・・んん~・・・
そろそろ、漬物関係の在庫が心許無いですねぃ・どっしょ・

・本日はコレにて・


( ´-`)デハマタ


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おっと?( ´-`)25℃超えたみたいですねぃ
いま24℃で湿度55%@東京

・さて本日のメニウ・

わかめと揚げ玉で
わかめたぬきそばでございます。
c4513b16.jpeg

まぁ単に「たぬきそば」って言っちゃっても良いのですが
そばに、わかめを使う様になってきたのは
僕の今年の傾向っぽいので、それっぽく記録。

立ち食いや( ´-`)駅そばでも定番ですよねぃ・たぬきそば。

そろそろ「冷やし」も嬉しい季節だったりするし
それはそれで僕も好きなのですが・・・

なぜか、このブログでは「冷やし◯◯そば」ってのが出ません。
どうやら「ざる」に走る傾向だった様ですねぃ・ココ数年。

たぬきそばにしても、記事にするのは約3年ぶり
定番の、おいしいおそばなのに、何やってンでしょね?(笑

もりでもかけでも食欲リズムが微妙な僕は、専ら乾麺ですが・・・


かけ、いわゆる「温そば」は、そろそろ御預けの季節ですかねぃ。

今年は、めずらしく「冷やしナンタラそば」に走る気満々です。

どうも、何というか・・・僕の「好みのコード」ってやつに
原因不明の妙な仕様変更が入ったみたいで
そばを形作る傾向も、いろいろ微妙に変わって来ました。

デバッグに追われる様な事にならなきゃ良いのですが(笑

・・・お気付きかも知れませんが、今回
そばにネギを刻んでいないンですね。

コレは、僕にとって( ´-`)非常に、めずらしい事です。

どうも「冷やし」関連への興味の移行と、それに伴って
他の野菜も柔軟に使う気になった様です。

それに、まぁ今( ´-`)完全に旬外してますしね・長ネギ。

食中、終盤間際、善光寺七味に御世話になるってのは
相変わらずだったりしますが・・・

もう昼間は、軽く暑い季節。
何にしろ温そばは、また秋口まで御預けなのかも知れません。

今回のたぬきそばは
ししゃもときゅうりで軽く飲んだ後の締めだった様です。
4d9927c7.jpeg

それでも
6月や梅雨に入っても、妙に肌寒い夜も有ったりしますし

夏本格化前に
もう1~2杯は、温そばも味わえるかも知れません。

・本日はコレにて・


( ´-`)デハマタ



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