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Nesting egg
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まだ寒いけど( ´-`)今日は結構マシでしたねぃ、
8~18℃だった東京。

・さて本日のメニウ・

僕の定番ですねぃ、
セロリの巣ごもりたまごでございます。


熱したスキレットにオリーブオイル、
人参と豚肉を軽く炒めて、そこにセロリと鶏卵。
調味は塩と黒胡椒。

簡単ですねぃ♫

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相変わらず、にんにく使ったり
玉ねぎのスライスなんか入れたりもしていました。

キャベツの巣ごもりも、それなりに作りましたが
今月は高かったせいか回数少なめでしたねぃ。

コールスローも何度か作ったはずなのですが
写真どこだろう?・・・(ごそごそ・・・

まぁセロリも( ´-`)素のままポリポリかじったりもする好物なンで・・・

サラダにしたり、巣ごもりたまごに使ったりで
今月わりとお世話になったカタチ。


炒めてスープ系に使ってもおいしいセロリですが
どうも今季はスティック状にカットしてポリポリ・・・
・・・ってのが多めでした。

別に
寒くて料理イヤだったってワケでもないハズなんですが
何故か少なめでした。スープ系。

この通り、
目玉焼き系は、それなりに作っていたンですけどねぃ。


食欲に妙な偏りが出ていた様子。

ポークソテーに使おうと仕入れた一枚肉も
結局巣ごもりに使っちゃいましたからねぃ。

あまり食欲も湧かなかったし
少量でバランスを取ろうとした結果かもしれません。

コレにトースト、何らかの果物、
それにコーヒーかココアでも添えるカタチだった2月。

もう3月になりますが、来月は何を作ったものか考えつつ、
とりあえず記録だけ。

・本日はコレにて・


( ´-`)デハマタ






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