忍者ブログ
Nesting egg
ADMIN | WRITE| RESPONSE
[PR]
×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

まだまだ暑いですね、まぁ当たり前だけど。
早く「散歩に行こうかな」なんて思える季節になって欲しいものです。

今回のネタは名古屋名物きしめんです。

宮商事株式会社:半生きしめん
P1015110r.jpg

袋に「半生 宮きしめん」と書いてありますね。
検索すると結構HITします、有名ブランドでしょうか?
鰹節と昆布の強い粉末つゆ付属。

頂き物ですね、この2玉入りの袋を2個もらいました・計4玉。
きしめんは結構好きなので、生麺に敬意を表して付け合わせにも気を遣ってみる事に。
P1015072r.jpg

タマネギとにんじんとじゃがいも、それにベランダ産の紫蘇でかき揚げを作ります。
・・・あ、写ってないけど長ねぎも加えました。

最近かき揚げ多いです、ざるそばにも合いますしね。
でもじゃがいもを天ぷらに使うのはわりと少数派なのかも?
サクサクとホクホクが同時に味わえてステキなんですけどね。

今回も市販の天ぷら粉使用、
一人分も楽なもんです・気軽に揚げちゃいましょう。
具材のカットサイズをある程度揃えるのがおいしいかき揚げのコツ・

薬味に大根おろしなんかも用意して完成です(^^
P1015078r.jpg

お腹も空いてるし生麺だし、2玉いっぺんに行っちゃいますよ。
どれどれ・・・

ズビズバズビズバ・・・あれ?・・・ずぞぞぞっ・・・ふむ・・・?
なんか以前食べた「きしめん」と食感が違うような・・・
以前食べたのはもっと薄く平べったく・・・するすると軽く入るような食感で・・・
・・・あれぇ~・・・?

・・・おいしいんですが、なんだかもったりもっさりな重い印象。
こんなに厚くて重い感じだったかな?

謎だったので友達に聞いてみるとどうやらきしめんには
それぞれの調理に適した「かけ」用と「ざる」用の2種が有るようです、
これはどうやらその「かけ」用だったみたいですね。
確かにかけにでもして揚げ玉なんか有るとおいしそうな食感でした。

まだ2玉残ってますね・・・どうしよう、
今時期にアツアツのかけはなぁ・・・

そうだ、カレーきしめんにしてみましょう!
というわけで近いうちにまたきしめんネタですね。

~つづく~
PR
この記事にコメントする
HN:
TITLE:
COLOR:
MAIL:
URL:  Vodafone絵文字 i-mode絵文字 Ezweb絵文字
COMMENT:
PASS:
 無題
はじめまして。ヒロといいます。
おいしそうな料理の数々とても参考になると思いました。
写真の撮り方もキラキラしてておいしそう。
こんな風にキレイになるんだと参考になりました。
また遊びに来るので参考にさせてくださいね。
ありがとうございます。
ヒロ URL 2008/09/03 20:59 *edit
 無題
いらっしゃいませヒロさん、はじめまして。
お褒めいただいてありがとうございます。

レンズが小さいカメラなので
色調補正して何とかUPしている状態ですが
また見てくださいね(^^
nero URL 2008/09/04 08:49 *edit
この記事へのトラックバック
トラックバックURL:

Powered by 忍者ブログ
Design by まめの
Illustration web site ■NERO-ARCHAISM BOHEMIAN■
Copyright © [ ■text■ ] All Rights Reserved.
http://lllnerolll.blog.shinobi.jp/

profile
HN:
nero
Graphic website:

~絵描き食生活~
一人暮らしの料理や食事ネタを
うっすら記録です( ´-`)ヨロピク

LinkFree
twitter
画像文章無断転載禁止

撮影機材:
1st:D-snap SV-AS10
(2007開設時からのメイン機種)
2nd:PowerShot S2 IS
(2012/05から1stと併用)
sugomori
calendar
06 2017/07 08
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
article search
archive

Rakuten
Latest comment
[11/08 nero]
[11/08 はるか]
[07/29 nero]
[07/29 名無しさん@( ・∀・)つ旦~]
[06/15 nero]
Gourmet twitter
忍者ブログ | [PR]
Rakuten search
favorite
Access analysis
Google Ad
Ad

counter
mail
Trackback site
にほんブログ村 料理ブログ 一人暮らし料理へ
にほんブログ村
にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村
にほんブログ村 グルメブログ B級グルメへ
にほんブログ村
にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ
にほんブログ村
ウィジェット