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Nesting egg
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今回は飲み会時のお客の持ち込み素材で、
「ちょっとだけ料理」的なネタでございます。
こういうのを「中食(なかしょく)」って言うのでしょうか?

肉屋の揚げ物惣菜を頂きましたので、残りでミックスフライ定食。
P1016380r.jpg

土鍋で炊いたごはんと長ねぎの味噌汁、後はキャベツの千切りを添えてみました。
揚げ物の内訳は串カツ・ヒレカツ・メンチカツ、
アルミホイル+オーブントースターで焼き直しました。
余分な脂も落ちるし意外と買ってすぐ食べるよりおいしくて健康的なのかも?

キャベツの在庫はこれで終了、でも最近巣ごもりたまごにも使わなくなってきたし
ビタミン源はじゃがいもの在庫に頼る方向で、しばらく仕入れを控えるかも。

メンチカツが1個残ったまま日を超えてしまったので冷凍庫行き。
出来合い惣菜だし日をまたいだ場合は良く加熱した方が良いだろう
と言う事で、カレーに使ってみました。

なんて言うか、これもキーマカレー?
P1016388r.jpg

人参じゃがいもタマネギ、
あとはメンチカツをほぐして炒めて煮て・・・ってな感じのカレーライス。
コレはちょっと意外な美味しさでした、
たぶん揚げ油に使われていたであろうラードのせいかと思います。

スパイスはヱスビー赤缶+オリジナル構成。
なんて言うか「神田のまんてん」のカレーがマイルドになったような感じのテイスト。
まぁ「まんてん」自体、17年くらい前に一度行ったきりなのですが、
何故かあれを思い出しました。油が強いせいですかね?

まぁそんなわけで、
Bグル的でおいしい一日でした(^^



※今日気になったニュース

『そば打ち道具、ネットで人気』
( ´-`).。oO(そばの面倒くさい煩型ってのは「本格」とか「本式」とかいう単語に弱いです、
連中ダボハゼ並です、連中相手に高額商品をどんどん売りつけてください。
僕は安いそば粉で良いので。)
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