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Nesting egg
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もう何と言うか( ´-`)暖かいと言うより暑いです@東京

今年もまた「夏の東京でもクーラー付けませんゲーム」が始まる予感。
・・・まぁどうせ今年も僕の勝ちですけどね。

エコ(笑)だの温暖化詐欺だの
クチだけうるさい所謂「ファッションロハス(笑)」な連中とは
年季と気合が違いますよフヘヘ( ゚Д゚)y─┛~~

さて本日のメニウ
乾物の色々入った親子丼でございます(^^
P1025081r.jpg

煮物翌日のおたのしみ。

微妙に残ってしまった汁や具を使います。
P1025068r.jpg

昨日の精進煮の残りですね。

干し椎茸、糸昆布、高野豆腐、にんじんの切れっぱし
色々入っています。

ここに鶏肉とタマネギを追加し、親子鍋で煮ます。
P1025070r.jpg

この後はもうセオリー通り・
軽く溶いた鶏卵を、加熱中と仕上げ、2回に分けて回しかけるってやつですね(^^

煮込み何分とかフタしろとか、そんなのも今日は野暮だと思うので
まぁ煮物翌日に、好きに作りましょうよってテイスト。

刻みネギ、刻み海苔をパラッとやって完成
簡単ですねぃ。

自家製の梅漬けも添えてシアワセになりました(^^
P1025075r.jpg

去年、長野で漬けてきた梅漬けですが
今年はどうしようかなぁ・・・
気持ち的には、今年も信州で漬けてきたいのですけどね。

今日は、データも特に無いお気楽ネタだし
乾物満載親子丼最高って事で。

食後の緑茶にウットリしつつ・・・
P1025073r.jpg

・本日はコレにて・


( ´-`)デハマタ
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