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Nesting egg
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( ´-`).。oO(な~んか食欲が無いけど何にしようかなぁ・・・)

・・・とか考えていたら、日中は冷凍庫常備のグラスに
レモン絞ったトマトジュースで何となくお腹が納得してしまい・・・
P1019821r.jpg

どう考えても身体に良いワケが無いので
夜は水で戻しておいた乾物貝柱と干し椎茸で炊きこみご飯でも
作る事にしました(^^;


乾物の戻し汁と水・醤油・酒・みりん・で2合炊飯、
貝柱の出汁も効いてるし漬物添えたいから醤油は少なめで良いかな・・・
野菜は人参でもみじん切りにして入れておこう、使えるな人参。

・・・という事で、
貝柱と椎茸とにんじんの炊きこみご飯完成。
P1019776r.jpg

刻み海苔も少々パラリ・

・・・あ、今回
米は若干少なめの2合にして雑穀を大さじ1くらい加えてみました。
軽く歯ごたえが出て、なかなかおいしいです。
貝柱の旨味出汁と椎茸の香りにあぁ( ´-`)ウットリ

炊飯前に貝柱は軽くほぐして、椎茸は薄切りに・・・というスタンダードタイプ。
2合炊いたし( ´-`)残りはおにぎりにしておきましょうか。

・・・でもまぁ、食欲の無い時はやはり麺類の方が良いですかね。
1膳しか( ´-`)入らなかった。

そろそろそうめんでも仕入れたい季節ですが、
その辺は長野行って帰ってきてからですかねぇ。

( ´-`).。oO(あと今回以外の乾物在庫は・・・どれどれ・・・
春雨に高野豆腐か、パスタ系はマカロニも有るな・・・
う~む・・・明日は何にしよう?・・・)

などと思いつつ今回はコレにて。


( ´-`)デハマタ
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