∴ 巣ごもりたまご090529

ん～・・・酷い雨ですねぇ＠東京

にんじん買い足しておいてよかった（＾＾；
という事で今朝も巣ごもりたまごです。

とりあえず記録だけ。

キャベツ・にんじん・タマネギの巣ごもりたまご。


キャベツはそろそろ終了。
100スキで芯に近い部分を人参たまねぎと炒めて中央に目玉焼き。
いつものスタイルですね。調味料は塩胡椒。
焼き具合は少々堅め寄り・あぁ(　´-`)おいしい。

トーストは付けたけどサラダ無しなのでスープも作りました。

やはり最近の定番・人参とタマネギのスープ。


これもやはり人参とタマネギをオリーブオイルで炒めて
水とチキンコンソメで煮て完成。

スープは最近そこそこ作る事が多いし、
そろそろ乾燥パセリでも常備した方が良いかも知れませんねぇ。

それにしてもなかなか長野に行けないな・・・
そろそろ何か保存の利く小ネタを仕入れるか、乾物料理に走るか。
どっちにしろ軽く野菜仕入れないとダメだな（´-ω-`）


(　´-`)ﾃﾞﾊﾏﾀ