∴ 三十日とろろ？

追加で買出し(　´-｀)若干急ぎ足な30日。
いま6.3℃で湿度95％＠信州中信

・さて本日のメニウ・

一月三日・・・じゃなくて
十二月三十日とろろでございます。


・・・いや、若干焼き過ぎた鮭に・・・


野沢菜漬けで酒飲んどくか・・・熱燗熱燗・・・

・・・とも思ったのですが
長芋が少々転がっていたので摩り下ろしたトコロ・・・

どう見ても正月の(　´-｀)「三日とろろ」の構成になってしまい
結果として、師走に三十日とろろ定食です。ゴクリ。


おいしいし、たぶん一月三日もとろろを食べるでしょう。きっと。

各地方で語られる「三日とろろ」ですが、信州出身の先代は
「三日」と言いながら二日に食べていたそうです。

僕は東京で、三日に出されていた気がするんですけどねぃ。

二日目はまだ、おせち関係つまんでたし
大鍋の雑煮もお代わりしていた気が。

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中信で仕入れた山形村産ですねぃ。
ねっとりとうっとり。ごちそうさまでした。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ