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Nesting egg
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( ´-`)酸味の強いサラダでパンが食べたいなぁ・・・

・・・という事で今回はレタスとかでサラダ。
とりあえず人参とタマネギをスライサーにかけます、
人参はさらに千切り。

それらを酢、バルサミコ、塩、黒胡椒、オリーブオイル、
砂糖極少々、有ればレモンの絞り汁・・・で和えます。これがまぁドレッシング。
P1020052r.jpg

もうこの時点でおいしそう(^^
コレをさらに、細かくちぎったレッドリーフとサラダボウルに投入。

さらにワサワサしゃかしゃか和えてみたりします。
P1020057r.jpg

カタマリがちな細切りの人参を丁寧にバラけさせるように和えていくと
ドレッシングの味も満遍なく行き渡る感じ。

仕上げにチーズ、
パルミジャーノ・レッジャーノをガリガリおろして・・・
P1020062r.jpg

・・・んで、パンとコーヒーも付けて完成~
P1020076r.jpg

いただきます・・・ショリショリ( ´-`)モシャモシャ・・・うん、うまい。

今回の・・・
というか毎度よろしくなこのドレッシングはパンにも結構合います。
最後ボウルに残った分もパンに付けていただきましょう。
簡単・おいしい・あぁ( ´-`)ウットリ


( ´-`)デハマタ


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 無題
これはいいですね(;´Д`)ボクならこの倍の量をいたけちゃいます
今日も彩りが満点です
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ 2009/06/13 11:26 *edit
 無題
ありがとうございます( ´-`)サラダ美味いですよねぃ
nero URL 2009/06/13 12:54 *edit

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