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Nesting egg
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雨以降いくらか涼しいですね、晴れるとまた灼熱地獄でしょうけど(^^;

どうせまた暑くなると食欲無くなると思うので
作る気食べる気があるウチに野菜やタマゴを食べておきます。

本日のメニューはバゲットを使ったピザトーストに
いつもの巣ごもりたまごでございます。
トマトジュース付き(^^
P1014790r.jpg

バゲットは厚くても7㎜前後、薄くスライス・
乗せる具はタマネギ、茄子、ベランダトマト。
具材も全部薄切り、乗せすぎると味も食感も台無しなので量も控えめに・
スライスしすぎて余ったら巣ごもりたまごの方に使っちゃいます。

パンに薄くケチャップを塗ってタマネギ、茄子、トマトの順に乗せていきます。
一番上にチーズを少々散らしてオーブントースター行き・
トーストモード3~4分で完成

あ、せっかく青唐辛子の酢漬けもあるので焼いたあと乗せておきます(^^
P1014792r.jpg

レンチンした蒸かしジャガも添えておきますね。

平行して巣ごもりたまごも焼いちゃいます、
にんじんタマネギにんにく、それとほんのちょっと鶏肉。
オリーブオイルで炒めてタマゴを落として低温焼き。
P1014785r.jpg

実は白身の中にピザトーストで余った茄子も少し入っています、
プチトマトも余ったからちょっと乗せておきましょう(^^
セリアverの100スキ使用・終始弱火焼き。

幸せブランチセット完成、
ピザトーストには黒胡椒もガリガリやってみたり
100均の偽タバスコ振ってみたりで楽しくいただきました。
あぁ( ´-`)ウットリ

涼しくて食欲がそれなりに有る時は出来るだけしっかり食べます、
どうせまた暑くなったらそうめんだけとか蕎麦だけで一日終わりとか
そんな感じになっちゃうに決まってますからね僕は(;゜д゜)

早くホットコーヒーの美味しい季節にならないかと思いつつ
グラス1杯だけトマジューをいただいて終了・

ごちそうさまでした(^^


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 無題
このまま店舗メニューにしても良さそうヽ(´ー`)ノ
きざんだピーマンをトッピングしてタバスコどばどばかけたいです(;´Д`)
namitara 2008/08/19 01:32 *edit
 無題
屋台引く前にベランダトマトが在庫切れになります(;´Д`)
今年はもう60個超えた程度でそろそろ打ち止めモードです、
悪くても90前後は行くと思ったんだけどなぁ。

そうなんですよね、ピーマン欲しいですよねコレ
明日買い出し予定なんで安かったら仕入れようかと。
nero URL 2008/08/19 03:23 *edit

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