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Nesting egg
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じゃがいもを仕入れたので、久々にじゃがいもメインの煮物で夕食。
これは焼酎合いそうだなぁと思って作ったんですが、
そう思いつつ気がついたら既につまみながら飲んでました(^^;

~じゃがいもと高野豆腐とにんじんと干し椎茸の煮物~
P1014827r.jpg

細切り昆布と干し椎茸を1日水で戻して
良い感じに出汁が出たところで使ってみました、
今回も肉無しの精進煮ですね。

多層鍋で短時間煮て予熱で煮含めるのもいつも通り、
醤油、みりん、酒、砂糖で調味。

ネギなんかも少し刻んで乗せ、炊きたてご飯も用意しておいしくいただきました(^^
ホクホクのじゃがいもやトロトロのにんじんに舌鼓・
煮物弁当を詰めたい衝動にも駆られたんですが夏場なので我慢。

茄子が一本だけ余ってたのでそれも使えば良かった気がしなくもないんですが
まぁ今日はじゃがいもで( ´-`)ウットリしようという事で芋をおかずに酒と飯。
梅干しなんかも添えて地味においしい夕食でした。


※おまけ小ネタ
P1013207r.jpg

・にんにくが勝手に育っている放置プランター。
キャベツ植えといたら死ぬほど伸びて花が咲いて枯れた、
種くらい採れるかな。

・例のGoogleストリートビューでウチの近所でもモロにアレしてるおっさんが写っていた、
おもしろいのでどっかに貼ってやろうかとも思ったけど
余りにも近所過ぎて恐ろしいので思いとどまった。

・少しだけ食欲が戻ってきて1日2食くらいは普通に食べられるようになってきた。
だが油断は禁物。
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 無題
decさんは2食でもアルコールで㌍を補充してるので無問題ですヽ(´ー`)ノ
namitara 2008/08/21 07:27 *edit
 無題
変な時間に腹減って焼き茄子食べちゃいました(^^;
nero URL 2008/08/21 09:06 *edit
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