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Nesting egg
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まだまだ寒い2月後半、
でもそろそろ食材仕入れないとパンと酒が尽きるな・・・

( ´-`).。oO(冷蔵庫に何か有ったかな?(ごそごそ・・・

・・・おっ・・・
P1018225r.jpg

と言う事で微妙な量の明太子が残っていたので
今回は明太子スパゲッティにでもしてみましょう(^^

僕の明太子スパの作り方はこれ以上無いくらい簡単です、
パスタ茹でる鍋だけでフライパン使いませんしね。

明太子を少量の酒で溶きます、箸で良くほぐしましょう。
あらかじめ薄皮を包丁で軽く切っておくと楽ですね。
P1018227r.jpg

シェラカップの下は、お湯を注いだ盛り付け用の皿。

皿と明太子を軽く温めておこうというわけです、
夏だったら冷製も良いんですけどまだ寒いので。

スパゲッティが茹で上がったらお湯を掃った皿にそのまま盛り
グレープシードオイル、酒に溶いた明太子と和えます。

( ゚д゚)刻み海苔乗せて出来上がり。
P1018229r.jpg

簡単すぎて寿命が縮まりそうデスね。
とりあえず頂いてみましょう・クルクル( ´-`)モグモグ・・・

あぁ( ´-`)ウットリ・・・

こいつに使う油はグレープシードか普通のサラダオイルがオススメ、
オリーブオイルだと香りが余計な気がします。
明太子にすべてを捧げましょう。

あぁ( ´-`)メンタイ・・・

・・・それにしても美味いなモグモグ・・・
こんな簡単でおいしい物を食べていたら人間的にダメになってしまう気もしますが
もう既にダメな気もするのでOKですね(^^


ではまた( ゚∀゚)!


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 無題
decさんはダメじゃなくて神です。
わんわん 2009/02/21 08:05 *edit
 無題
( ´-`)明太子スパは神ですね
nero URL 2009/02/21 13:40 *edit
 無題
>あぁ( ´-`)メンタイ・・・

ブロンソン発見
ナミレイ 2009/02/22 10:21 *edit

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