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Nesting egg
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相変わらず( ´-`)カレーライスの日が多いので
2日分くらいまとめて記録。

所謂「和風」でも2日目のカレーは、あまり趣味じゃないので
作るのは1日刻みなのですが。
食べるのも作るのも良く飽きませんよねぇ( ´д`)カレーの不思議。

いつもの茹でたまカレー・たまねぎ多目
P1021912r.jpg

ここ数日、酒や菓子の記事だった日は大抵カレーだったようです。
いつもの鶏肉・タマネギ・じゃがいも・にんじんのカレー。
P1021915r.jpg

もう朝晩カレーだと確信しているせいか
半分乗せるゆで卵も定番( ´-`)朝晩で1個
P1021894r.jpg

コレは金沢カレーの傾向を見て
キャベツの千切りを添えてみた日の物
P1021961r.jpg

( ´-`).。oO(キャベツの千切りなんて合うのかなぁ?)
・・・と思っていたけど、悪くは無かったデス。
でも別の皿に盛って酢を強めに作ったドレッシングでもかけて
サラダにする方が好みかな。

と言いつつ夜もキャベ千付き
P1021951r.jpg

まぁ「ゴーゴー」とか「チャンピオン」に見られる
所謂「金沢カレー」の特徴「キャベツの千切り」は
トンカツとかのフライ系トッピングが有ってこそなのでしょうね。
真似するならコロッケでも乗せれば良かったかな?

でも僕が最近作るカレーは( ´-`)じゃがいも多いですしね。
コレに揚げ物じゃ重いし
じゃがいも入れない時にでも気が向いたら試しましょう。

どれ、ちょっと調べてみましょうか・・・
えぇっと、金沢カレー・金沢カレーっと・・・なになに・・・?

・・・うぉ(;´-`)金沢カレーってカラメル使ってんのか・・・
明治大正時代の洋食テクじゃねぇか・・・渋いですねぇ・・・
クラーク教頭もびっくりだぜ(;゚∀゚)・・・

アレどうも原典レシピは軍関係ですね・
・・・ふむ、なるほど( ´-`)海軍系か。

おもしろそうですね(^^
じゃがいもの在庫が尽きたら試してみようかな。

と思いつつ今回はコレにて・


( ´-`)デハマタ


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