忍者ブログ
Nesting egg
ADMIN | WRITE| RESPONSE
[PR]
×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

明け方は3℃と( ´-`)それなりに冷えましたが
最高気温11℃、いま7℃で湿度66%@東京

・さて本日のメニウ・

3分で作る鶏葱煮込うどんでございます。
P1036168r.jpg

3分なんて、全然「煮込んで」ないだろって気もしますが
まぁ今回は、スピード重視という事で。

相変わらず、作り方というかレシピ的なモノはテキトーですが
一応記録。

1分:希釈した麺つゆを一人用土鍋に一回分・中火弱で加熱。
2分:長ネギ、人参、鶏肉、うどん玉を放り込んで煮ます。
3分:煮立ってきたらトロ火。何らかのトッピングしたら完成。
P1036162r.jpg

簡単ですねぃ( ´-`)野菜から灰汁が出たら軽く取ります。

即席カップめんのうどんが、お湯の準備が出来た状態から
5分だから、倍くらいは速いですね(笑

鍋物用とかに使う玉うどんの用意、それと肉・トッピングの解凍を
最初の1分の中でやらないと駄目ですが、最初の1分は
他にネギと人参切ってるダケなので楽なもんです。
昨日茹でて冷凍しておいたほうれん草も嬉しい感じ。

解凍してくれるのは( ´・∀・`)電子レンジ様ですしねぃ。

今回使った一人用土鍋は、相変わらずのウチ定番・
チキラーのオマケだった、ひよこちゃん土鍋ですが
サイズが5号有るか無いか・・・って感じのミニサイズなので
オススメは6号サイズくらいにしておきます。


オススメなら自分でさっさと買えって気もしますが
ウチは、一人用土鍋より上のサイズとなると
4~5人家族用とかのデカいサイズしか無いので・・・

次は、どうせなら2~3人用くらいの中サイズってコトで探し中。
アレは1人で使っても、野菜系の鍋や湯豆腐に
便利なんですよねぃ。

昔は、多くの100均系土鍋が今より大きめだったし
1人用には、壊れた時の代替も楽だし、当てにしていたのですが
ココ数年でだいぶ小さいのが主流になってしまった様で・・・

6~7号時代に、ひとつくらい買っとけば良かったですねぃ。

今の100均系なサイズだと、僕の場合・・・
雑炊くらいしか使い道無さそうだし。

今回の鶏葱煮込うどん
冷凍うどんや生うどんを使っても当然おいしいし
その方が良いんじゃないか?って気もしますが・・・

信州「松本一本ねぎ」を、鶏肉と食べたい
・・・ってのが大きかったので
うどん方面はノンポリで速度重視・
最初から「鍋の締め状態」ってトコロです。

水、昆布、うどんだけで煮て、呑水に取りながらの
釜揚げうどんごっこもなかなか愉しいので
うどん重視な方々には、そちらも良いですねぃ。

・本日はコレにて・


( ´-`)デハマタ


PR
この記事にコメントする
HN:
TITLE:
COLOR:
MAIL:
URL:  Vodafone絵文字 i-mode絵文字 Ezweb絵文字
COMMENT:
PASS:

Powered by 忍者ブログ
Design by まめの
Illustration web site ■NERO-ARCHAISM BOHEMIAN■
Copyright © [ ■text■ ] All Rights Reserved.
http://lllnerolll.blog.shinobi.jp/

profile
HN:
nero
Graphic website:

~絵描き食生活~
一人暮らしの料理や食事ネタを
うっすら記録です( ´-`)ヨロピク

LinkFree
twitter
画像文章無断転載禁止

撮影機材:
1st:D-snap SV-AS10
(2007開設時からのメイン機種)
2nd:PowerShot S2 IS
(2012/05から1stと併用)
sugomori
calendar
02 2024/03 04
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
article search
archive

Rakuten
Latest comment
[11/08 nero]
[11/08 はるか]
[07/29 nero]
[07/29 名無しさん@( ・∀・)つ旦~]
[06/15 nero]
Gourmet twitter
忍者ブログ | [PR]
Rakuten search
favorite
Access analysis
Google Ad
Ad

counter
mail
Trackback site
にほんブログ村 料理ブログ 一人暮らし料理へ
にほんブログ村
にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村
にほんブログ村 グルメブログ B級グルメへ
にほんブログ村
にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ
にほんブログ村
ウィジェット