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Nesting egg
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作り置きのかえしも今回で終了、軽く節目のたぬきうどん( ´-`)
P1018362r.jpg

醤油・みりん・砂糖で作り置きのかえしに
干し椎茸の戻し汁と生節でとった出汁で・
寒い夜の幸せなひとときに( ´-`)ウットリ

ポッテリ戻った干し椎茸にも( ´-`)ウットリ

薬味と別に用意したねぎと出汁を一緒に煮込むのもうどんの時は良いモノです。
まだ寒い季節、またかえし作ってそばにうどんに( ´-`)ウットリする予定。

またそろそろコロッケそばも作って食べたいなぁ、
あれも寒い時期のお楽しみですしねぇ。

( ´-`)デハマタ
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 無題
予告どおりたぬきうどんキター!
昨日はお話できてとっても嬉しかったです
またお暇な時がおありでしたらよろしくお願い申し上げます!
あとパン楽しみにしてます!!
わんわん 2009/03/05 18:47 *edit
 揚げ玉マジック
温かくても冷たくても、七味やネギなど薬味を入れて…たぬきうどんやたぬきそばは美味しいですよね~。揚げ玉丼(ネギやきのこを利用して、玉子でとじても、あんかけでも)にしてもいいかも…天丼とかのタレがしみてるだけの部分のご飯が美味しかったりするし。炊き込みやら混ぜご飯好きなんですよ~
ちえ 2009/03/05 23:27 *edit
 無題
>わんわんちゃん
ひさびさのメンツでおもしろかったですね(^^
またよろしくー

>ちえさん
僕はあまりやらないのですが揚げ玉は納豆に混ぜてもおいしいです(^^
nero URL 2009/03/06 00:51 *edit
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