∴ 寒い日の鶏ネギうどん100204

また(　´-｀)雪か・・・寒いですねぇ東京も。

まぁJ-WAVEで平井堅ちゃんのゴキゲンなラジオでも聴きながら
blogでも書かせていただきましょうか。

こんな寒い日は、温かいものをお腹に入れたいもの。
今回は、鶏ネギうどんでございます。あつあつ（＾＾


コレは作り方だのレシピだの言うものじゃないですよねぇホント。

僕は、めんつゆ自作したりしなかったりだけど・今回は市販のめんつゆ。
どっちも良いと思う。

お好みに希釈しためんつゆで鶏肉と長ネギを軽く煮て
それを、別に湯掻いておいたうどんに掛けるだけ・簡単ですよねぇ（＾＾

今日はホント短文になってしまいますし
ポイントだのコツだの無いけど、強いて言えば丼を前もって温めておく事。

今回は胸肉・
鶏の胸肉は、日本人には不評とか言うけど
弱火で火を通してやればもも肉とかより美味しいと思いますよ。
鶏肉で一番好きかも(　´-｀)噛み締める悦びもひとしお・

・・・それと七味も忘れずに・


煮込む長ネギとは別に、刻みネギも添えたりします（＾＾

信州に行った時、普段はめったに観ないTVで「おいしいのは、おそばです」という
善光寺七味のTVCMを観たけど、うどんver.は無いのかな？
あぁ(　´-｀)ｽﾞﾋﾞｽﾞﾊﾞ・・・

・・・と思いつつ本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ