∴ おせちと雑煮はマダかのう～・・・？

嫌ですよ・おじいちゃん(　´-｀)もう10日じゃありませんか。

・・・という冗談はさておき、まだ信州別宅です。
いつ東京帰るんだよ？もうニュースも身内も正月気分終了で
胡散臭くキナ臭い2010年本格稼動ですよ。

まぁいいか(　´-｀)風呂行こう風呂


某市・市民限定の無料浴場に行ってみたりします。
市民にくっついて行き、僕もオマケで無料・

タダ風呂は(　´-｀)最高ですね。

はぁ～・・・あったまってｳｯﾄﾘ・
帰宅後、材料も少し余っていたので鰤雑煮再び・


正月と全く同じ仕様ですね。

鰤、大根、人参、長ネギ、こんにゃく・
そこに焼いた餅と、ホウレン草のおひたしトッピング。
汁は酒、みりん、醤油。
相変わらず感動のおいしさ（＾＾

・・・どれ、せっかく長野県に来ている事だし。
その辺の駅近場のラーメン屋でもチェックしとくかな・・・とウロウロ。

ここ数年、松本や塩尻はラーメンを始めとして
いろいろ個性的な外食店が出ていますねぇ・・・
盛衰の激しい時期なのでしょう。

うぐ(　´-｀)気になってた某駅前のラーメン屋は夕方からか
酒飲み仕様だな。

え？・・・あれ？・・・
塩尻駅近辺のビルに入る予定だったイトーヨーカドー逃げちゃったの？(　´-｀)・・・
まぁ確かに、生活用品じゃリアル店舗どうこうって時代じゃないですしねぇ・・・
セブンプレミアムとかネットスーパーや711プラットフォームの併用で
配達路線とかが手堅い流れってもんスかね。

？！うっひょ～・・・うどん3玉80円切ってるとか・・・西源スゲェなぁ・・・
うは・低脂肪乳とは言え80円台とか狂ってる・・・
金麦6缶608円とか・・・(；´д`)マジ打ってるな・・・キメキメだろ・・・

・・・そら松本のSHOP99も逃げるわなぁ・・・VL程度の量/価格じゃ全然話にならんですよ。
例の3000店規模の再出店計画とやらも長野県は鬼門になるんじゃねぇか？

・・・などなど(　´-｀)さんざん好き勝手な事を考えた挙句・また料理。

メシにも酒にも合うだろう・・・という事で・
きんぴらごぼうなんか作っておいてみたりします。


人参と、灰汁抜きしておいた牛蒡をテキトーに切って油で炒め
酒、醤油、砂糖でさらに炒め・仕上げに胡麻油＆ゴマ少々。完成。

・・・とまぁこんな感じで・まだ正月気分の抜けないテイストで
有り合わせダラダラ料理の日なのでした。
・では本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

∴ 鰤御節2010

鰤がおせちで(　´-｀)御節がブリ・
雑煮も鰤なら三日とろろも恐らく鰤か鮭が主軸でしょう。

そういう(　´-｀)血筋なのです・

柵で買ってきた鰤でお刺身。


下に敷き詰めた大葉で巻いたり巻かなかったり。
酒も進んでしまいます（＾＾

それにしても身内は(　´-｀)良い包丁使っているなぁ・・・
東京のウチで使っているのとは切れ味が別次元だぜ。

数の子も少々つまんでみたり・・・


僕はあまり数の子に執着は無いのですが(　´-｀)身内は好物だそうです。

少し取って置いて、あとでちらし寿司作りにでも使おう・・・
でもまぁ、酒には合いますね。

それと、先日作った煮豆で(　´-｀)さらに一杯


あぁそうだ(　´-｀)塩焼きの鰤も作ったんだった。


照りも良いけど(　´-`)僕は塩焼きの方が好みかも。
締めのごはんにもピッタリですねぇ・
軽く塩して両面焼き。

他にも何品か並べたのですが
とりあえず自分の手が入った料理だけ記録しておきましょう。

・という事で、本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

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