∴ 豆腐とわかめのお味噌汁に胡瓜納豆

下が15℃で(　´-｀)上23℃・そこそこ過ごし易い日
いま19℃で湿度38％＠東京

・さて本日のメニウ・

とりあえず
豆腐とわかめのお味噌汁でございます。


まぁ(　´-｀)定番中の定番なんで
きょうは、軽く記録だけ。

鰹出汁に、合わせ味噌。

久々に、一汁一菜
お椀で味噌汁、茶碗でごはんの日というコトで
感謝と共に、おかずは納豆。

きゅうり+にんじん+納豆に、鰹節パラリ・醤油ちょろり・・・

胡瓜納豆でございます。


カラフルですねぃ♪

生でも食べられる野菜を極小な賽の目に刻み
納豆に和えるのは、地味にオススメです。

人によっては、かっ込んでしまわれそうな「納豆」ですが
こうすると味や風味も食感も、ひと味加わるし
必然的に、よく噛むようになりますから
ゆっくり食べる習慣作りにも良いかと思いますよ。

なにより(　´-｀)おいしいですしねぃ♪

お豆腐を使った味噌汁は、好物な反面
ちょっとした1人分が作りにくかったりするもんですが・・・

今回は、どうも前日
酒の肴にと切り出した豆腐の、残り1/3だった様です。


豆腐ってのは、日持ちしないし
冷凍すると食感が変わってしまうので
パックに残った1/3で、翌日さっさとお味噌汁ってワケですねぃ。

・・・まぁ(　´-｀)冷凍したトコロで、何らかの野菜なんかと
白和にでもすれば、コレまた美味しかったりするンですが・・・

和物にすると( ´・∀・｀)ごはんより酒が欲しくなっちゃいますから
朝は素直に味噌汁で納豆＆豆腐ってな大豆コース堪能。

・・・それは良いとして、しかし・・・んん～・・・
そろそろ、漬物関係の在庫が心許無いですねぃ・どっしょ・

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

∴ バタールでタマゴサンドなキュウリの日

この時間でも(　´-｀)21℃・湿度74％
もう夏モードですねぃ＠東京

・さて本日のメニウ・

バタールとキュウリでタマゴサンドで御座います。


簡単過ぎて(　´-｀)書く事無いですねぃ・・・

その辺に転がってたバタールを軽くトーストし
キュウリを軽く斜め切りにしたら・・・

場所を選ばないコンパクト設計の一人用トースター【送料無料】 レコルト ソロオーブン　ホワイ... 価格：3,360円（税込、送料込）

おつまみ用のゆで卵をブッ潰します。


で、オリーブオイル、酢、バルサミコ、塩、黒胡椒なんぞで
タマゴフィリングを作ってみたり致します。

隠し味に(　´-｀)砂糖も極々少々パラリ。

マヨが無いンで、酢とオリーブオイルは少々多めです。
よく潰して撹拌したらキュウリと一緒にパンに挟んで完成。
でも、ベーコンも焼けば良かったかな・・・？

かんたん(　´-｀)おいしい♪

バゲットにバタール、パリジャンといった
所謂フランスパン系統にも、よく御世話になっているのですが・・・


朝、きゅうりスティック添えて気楽にかじっていると
なかなか撮影の機会が無いので・感謝と共に夜のサンドイッチ。

パンは、軽めの一食が組み易いし
僕が多用するレモンとの相性も良いし・・・

また、パンと目玉焼きで朝食ってな生活に戻るべきですかねぃ
コメも良いンだけど・・・少々重いし
あいつは果物とか添えると文句言いますしねぃ（＾＾；


本日5月16日は、松尾芭蕉某云々で
「旅の日」ってやつだそうです。

身内の1人は旅行に行ったらしく
バイキング形式の朝食を写メで軽く自慢されました。いいなぁ。


僕は、近所の八百屋に買い出し散歩。
夏大根が安かったンで、そばの薬味用に仕入れてきました。

もうちっと体調とタイミングが合えば
上野辺りまで足を伸ばしたいトコロなんですけどねぃ

そろそろ(　´-｀)スパイスも仕入れないと・・・

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ