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Nesting egg
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寒いけど( ´-`)まぁまぁ過ごし易い晴れっぽい曇り・
最高気温13℃で今12℃・湿度65%@東京

・さて本日のメニウ・

飲み〆定番・梅茶漬けでございます。
P1034404r.jpg

ふむ・・・果物とか食べてると簡単にネタ切れ起こしますねぃ。

・・・まぁいいか( ゜д゜)うまいから・・・

いつもの自家製梅漬けに、自分で刻んだ刻み海苔・
熱湯で温めておいたお茶漬け茶碗の湯を払い
そこに緑茶葉ひとつまみパラリ・

ごはんを盛って、梅の塩漬け+刻み海苔・
熱湯をかけて完成・勢いと共に、おいしくいただきます。
P1034315r.jpg

熱い内にザザッといきますよ( ´-`)梅紫蘇も地味にシアワセ。

工程を見て分かると思いますが、そうです・
茶葉ごと食べていますね。
ココ数年の茶漬け傾向で、湯漬けでなければこんな感じです。

緑茶を別途淹れるのも非常に良いのですが
温度も下がるし、何らかのタイミングが合わないと
わざわざ急須で淹れたりしない感じ。

出汁茶漬けに拘った時期も有ったのですが
漬物が有れば、あまり必要と感じなくなってしまったので。

でも塩昆布は( ´∀`)有れば有ったで嬉しいですねぃ・

・・・で、まぁ、コレで終わっても良いのですが
特に地味な回だし、最近の茶漬けに使った既製品も記録。

テーブルランド:なめ茸
P1034400r.jpg

サミットストアの特売で88円とか89円とか
そのくらいだった記憶。

ラインナップ中、一番安い物ですねぃ。
コレは減塩タイプだけど
お茶漬け専用に、濃い味の物も出ている様です。

例えば、お茶漬け作って・・・

・・・ん?( ´-`)海苔も漬物も、ちょっと少なかったか・・・?
P1034312r.jpg

・・・ってな時に、こんな感じで
若干添えてみたりして、愉しんでいた様です。
P1034405r.jpg

しかしまぁ、何と言うか・・・

「素朴」とかを通り越して(´・∀・`)地味過ぎる感は拭えないので
市販のお茶漬け海苔で舌が慣れている方には
あまりオススメしません(笑

僕は好きなんですけどね( ´-`)漬物だけで湯漬けとかも。


今の漬物在庫は、自家製の梅干しならぬ「梅漬け」
それと、やはり自作の紫蘇の実の醤油漬けですが・・・

な~んだか、それなりに結構おいしいので
地味ながら納得してしまうのですよねぃ。

でも普段漬物置かない場合でも、こんな季節だし・
白菜の塩もみ+鰹節とかで3秒漬けとか
そんなの添えてもおいしいかもしれませんよ(ズビズバ・・・

おっと、
なめ茸のカロリー&栄養成分表示
原材料名も記念撮影。
P1034402r.jpg

お茶漬けの添え物定番の中でも
なめ茸、それと「きゅうりのキューちゃん」辺りは
もうレシピが研究しつくされている感も有りますが・
たまには出来合いも良いかもしれません。

・本日はコレにて・


( ´-`)デハマタ


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