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Nesting egg
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いま1℃で( ´-`)湿度33%
普通に、ちゃんと寒い東京

・さて本日のメニウ・

信州から持ち帰った
身内の漬けた野沢菜でございます。
P1035488r.jpg

感謝と共に( ´-`)ポリポリポリ・・・あぁおいしい・・・

~おしまい~

・・・みたいな感じになってしまう日だったので
以下、とりあえず先日まで行っていた信州での料理
ボツネタ記録でございます。

金平牛蒡
P1035454r.jpg

向こうに行っている間
2回ほど作ったり食べたり。

どこにでもある( ´-`)ご家庭きんぴらデス

細切り・灰汁抜きした牛蒡と人参を
酒、醤油、みりん、砂糖で、甘辛く炒め
最後に胡麻油。
P1035452r.jpg

おかずに最適ですが
コメより量食べちゃう感じでした。
P1035458r.jpg

白ごま振るのもお忘れなく。


次、サラダとハンバーグ
P1035483r.jpg

ハンバーグは、御裾分けで頂いたモノ・

肉関係も久々でしたが
セロリと自作ドレッシングも嬉しい感じでした。
P1035487r.jpg

・・・って感じで
今日は、ここ最近、数日の記録だけ。

実は今日も来客があり
ちょっとお酒が進んでしまったので・
2日連続滑りこみ更新で失礼。

・本日はコレにて・


( ´-`)デハマタ


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