忍者ブログ
Nesting egg
ADMIN | WRITE| RESPONSE
[PR]
×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

む?( ´-`)金曜の予報は最高気温18度かぁ・・・@東京。
でもこういう時期は、急な寒い日に注意っすね・油断大敵。

なんとなく食欲も無く、お腹も空かなかったんだけど
20時間以上何も食べないのもアレだろう・ということで・
今回は白粥を作ってみました。
P1023584r.jpg

こんな感じ・
だいたい七分粥ってところでしょうか

米は1/3合くらい、こんな感じで一人用土鍋で煮てみました。
P1023575r.jpg

いつものチキラー土鍋ですね。

最初は中火強くらいですが、煮立ってくるとすぐ吹き零れるので
ぐつぐついってきたらトロ火にしてフタをずらすなり一旦取るなり
まぁテキトーで。

底が焦げないように、一度サジでかき混ぜ
トータルで15分ほど煮たら火を止め7~8分弱蒸らして完成(^^

炊飯だけでなくお粥も、途中でフタ取るな・かき混ぜちゃダメだ
なんて言うけど、一人用土鍋は結構簡単に吹き零れ&焦げついちゃうんで
まぁ臨機応変にって事で。

用意したおかずはこんな感じ。
P1023582r.jpg

ほうれん草のおひたし、塩昆布、茗荷の梅酢漬け、梅漬け、すり胡麻
・・・ってところで、いただいてみました。

ズビズバ・・・というより、ススス・・・って感じで、ゆっくりいただきます。
ススス( ´-`)スルスル・・・うん、おいしいです・地味に滋味な優しい味。

土鍋炊飯は良くやるけど、お粥は久々でした。
野菜多めの鶏雑炊を酢醤油で頂くのもおいしいです(^^

今回は梅や塩昆布が有ったので調味料いらず。
食欲無くてもスンナリ食べられました。

簡単でおいしいし、雑炊ともまた別な味わい・
久々のお粥にウットリし

( ´-`).。oO(もう少し日常的に作っても良いかも・・・)

・と思いつつ・今回はコレにて・


( ´-`)デハマタ
PR
この記事にコメントする
HN:
TITLE:
COLOR:
MAIL:
URL:  Vodafone絵文字 i-mode絵文字 Ezweb絵文字
COMMENT:
PASS:
 無題
おかゆって美味しく作るのは難しいですよね
子供の頃は病気になると作ってくれたけど不味かったなぁ
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ 2010/02/26 09:59 *edit
 無題
今食べると( ´-`)また違うかもしれませんよ?
ススス・・・
nero URL 2010/02/26 10:11 *edit
この記事へのトラックバック
トラックバックURL:

Powered by 忍者ブログ
Design by まめの
Illustration web site ■NERO-ARCHAISM BOHEMIAN■
Copyright © [ ■text■ ] All Rights Reserved.
http://lllnerolll.blog.shinobi.jp/

profile
HN:
nero
Graphic website:

~絵描き食生活~
一人暮らしの料理や食事ネタを
うっすら記録です( ´-`)ヨロピク

LinkFree
twitter
画像文章無断転載禁止

撮影機材:
1st:D-snap SV-AS10
(2007開設時からのメイン機種)
2nd:PowerShot S2 IS
(2012/05から1stと併用)
sugomori
calendar
08 2017/09 10
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
article search
archive

Rakuten
Latest comment
[11/08 nero]
[11/08 はるか]
[07/29 nero]
[07/29 名無しさん@( ・∀・)つ旦~]
[06/15 nero]
Gourmet twitter
忍者ブログ | [PR]
Rakuten search
favorite
Access analysis
Google Ad
Ad

counter
mail
Trackback site
にほんブログ村 料理ブログ 一人暮らし料理へ
にほんブログ村
にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村
にほんブログ村 グルメブログ B級グルメへ
にほんブログ村
にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ
にほんブログ村
ウィジェット