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Nesting egg
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お?( ´-`)ちょっと予報正確?月曜は、わりと暖かかったですよねぇ。
まぁ寒暖差激しい季節だし、まだ要注意。花粉症重い人はお大事に(^^;

先日の「はみだし巣ごもり」に続いて、今回は「雪崩」
雪崩巣ごもり・春の陣。
P1023547r.jpg

な~んて・雪崩とか言ってますが( ´-`)こうして見ると単に多少崩れてるだけですね。
・・・いや、おいしいし好物なんですが。見た目イマイチ。

前回の「端っこカリカリが欲しい巣ごもり」の連作っぽいです。
まだ未練が有ったようで・同様に、わざとはみだして作ってみました。

もう素直に「コールスローサラダと目玉焼きにしろ!」って感じでもあります。
材料は、こんな感じ
P1023544r.jpg

キャベツ細切り、にんにく・人参みじん切り、鶏肉スライス。

これらをオリーブオイルで軽く炒め、中央に目玉焼き。
最近のウチの定番ですね。

そろそろキャベツの在庫も切れるし・
とりあえず今後も旬の、その日その時の野菜で楽しむ方向で。

今回のも、皿に盛り付けなければそれなりの見た目だったのですが
味は良かったし、バゲットやみかんも美味しかったので満足なんですけどね。
・・・でも軽く「戒め記事」かな、今回は。

100スキ直も熱に気を付ければ冷めなくて良いですよねぇ。
まぁ気分的に、盛りたい時は( ´-`)盛って行く感じで良いかなぁ~(虚ろな目で)


・・・てな感じの脱力系で
おまけの「先週東京・雪の日画像」と共に今回はコレにて・
P1023537r.jpg


( ´-`)デハマタ


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