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Nesting egg
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どんなに密な除法を展開しても( ´-`)剰余は付き物なのでございます。
今回は、最近多い焼鮭とろろ定食の裏側の記録。

米飯は、2合炊いておき、1食0.7合弱。で、3食分の計算。
1食は通常の食事、それ以外の2食分は日の丸弁当詰めたり、御茶漬け用に冷凍。
P1023402r.jpg

まぁ日の丸弁当とは言っても中に海苔、鰹節、醤油少々を挟んで
実質「のり弁」なんですけどね。醤油が軽く染みた中間層が地味にうれしい(^^
自家製小梅漬けも合ってますね。

米飯至上主義・白米信仰は、痛し痒し的な、言わば日本食の弱点でも有ります。
脚気になる前に野菜も肉も食べておきましょう・

という事で鶏肉と白菜、キャベツ、人参、にんにく等の炒め物も添えます。
P1023403r.jpg

塩コショウで軽く味付け、醤油は風味付け程度。

「薄味病院食かよ!」とか言われてしまいそうでもありますが
良く噛むと非常に深い満足感の有る1皿。
火から下ろす直前に胡麻油を少々和えてやると香りの良さもより引き立ちます。

ごはんのおかずにもピッタリですが、サンドイッチの具にも意外と合いますよ(^^
白菜でパンを食べたい時は、コレとか、あとはミルク煮・クリーム煮もステキ。

今回は、モロ米飯弁当・ということで
お味噌汁も作りますよ。

白菜、人参、キャベツのお味噌汁。
P1023407r.jpg

刻みネギもパラリ。

長ネギも味噌汁に良く合うので、別に一緒に煮込んでも良かったのですが
今回はタイミング的に青い部分を使う回だったので、刻んでパラパラ。

ここに七味なんか振って頂くと、おかず要らないかも知れませんね。
結構具沢山ですし。

この味噌汁は、意外とお酒の締めなんかにも合ったりします。
ラーメンや、インスタントのお茶漬けなんか食べちゃうよりは身体に良いかもしれませんよ?

まぁテキトー弁当といえばそれまでですが
コレに果物でも添えれば、バランス的にも悪く無い気がいたしますよ。
りんごと( ´-`)みかんで迷いますが。

・・・おっと、今晩のJ-WAVE「RADIPEDIA」は平井堅ちゃんか
聴かせていただきますかね(^^

・という事で今回の「食の割り算弁当」はコレにて・


( ´-`)デハマタ
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