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Nesting egg
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野菜が( ´-`)食べたいな・・・

という事で野菜炒めと味噌汁でも作ろうかと思っていたのですが
米は重そうだし、生麺が有ったので焼きそばにしてみました。

先日の焼きそば記事に使った麺がまだ1玉残っていたので
今回は今まで「今度作ろうかな」「たまには懐かしくて良いよね」
と思いつつ作っていなかった「インディアン焼きそば」
・・・っぽいモノにしてみます。

懐かしい給食テイストなカレー風味のソース焼きそばですね(^^

とりあえずいきなり完成・インディアン焼きそば?
P1021303r.jpg

目玉焼きも( ´-`)乗せてみました・青海苔もフリフリ。

確かこの「インディアン焼きそば」ってヤツの決定的な特徴は
「もやし・タマネギ・カレー粉」が使われていた事
・・・だったと思うんですが
もしかしたら醤油も少し入っていたかもしれません。

学校給食の量作る事考えると風味と塩分の微調整には
ソースだけ使うより便利だったと思うし、もうひと味付きますしね。
・・・でもまぁ、学校によって色々違ったのでしょうね、きっと。


遠い昔ですが小中学生当時の仕様を思いだして作ってみる事に・

他の具は豚肉・キャベツ・人参・・・あぁ豚肉が無いな。
まぁいいか( ´-`)鶏ムネ鶏ムネ・・・
キャベツが少ないからラストにピーマン5個ぐらいブチ込もう・・・

・・・みたいな感じで
ナスなんかも1本輪切りにして灰汁抜きしたのも炒めたり
そんな感じでした。

あとは普通の生麺ソース焼きそばを説明書通りに作る工程で
最後にカレー粉振ってフライパン振って仕上げるだけです。

カレー粉はS&B赤缶ですねやはり。
C&Bも有りかと思ったのですが今在庫が切れているので
そっちで試すのはまたの機会に。
この焼きそばに自分でスパイス組むのも、何か違いますよねぇ?
って感じだったので(^^;


一応初回検証モノの3玉を使いきったのでブランドも記録・
「VL(Value Line)3食焼そば 135g×3 ソース付」
P1021170r.jpg

SHOP99やSTORE100で売られている物ですね・ローソン系。

緑・白・黒の所謂「3色デザイン」
いきなりセブンプレミアムっぽくしましたね(^^;

ウチの近所はSHOP99なので104円
袋右上に105円とプリントされているのですが
99だと104円会計なんですね。

店舗が若干めんどうな位置で
いつもの八百屋メインの買い出しコースから外れるのも有って
月に2~3回くらいしか寄れないのですが
気持ち的にはもっと遊びに行きたいンですけどね。
あの「104円で回すお菓子のガチャガチャ」みたいなポジションは
ちょっと好きです(^^

このVL生麺焼きそばは夏ごろに仕様変更が有ったらしく
麺とパッケージが以前のモノと変わっていました。
P1021172r.jpg

製造はシマダヤになったんですね
道理で麺が普通っぽくなってました。

以前は細めの縮れだったせいか
「どう作ってもどこかカップ焼きそばテイストになる」という
オモシロ麺だったのですが
普通のストレート中華麺っぽくなりました。

前のは前ので「焼きそばパン」とか作るには向いていそうな感じで
特に悪い印象無かったですけどね。

他メーカーに比べて若干量が少ないですが
僕の場合、野菜を多く食べたい時に焼きそば麺を買う事が多いので
少なめはむしろ利点かもしれません。

秋冬だけかもしれませんが
賞味期限は9~10日間くらいに設定されているようです。

せっかくなので変化を試そうと初日・5日目・10日目に
焼きそばを作ってみたのですが
どうも期限は長くても6日ほどと考えた方が良さそうな感じでした。

10日目も悪くないけど、
作ってると麺が若干切れちゃう感じだったので。

まぁ後で見て一人でニヤニヤするために
大まかに記録もダラダラ書いたし( ´-`)カロリー他、
栄養成分も記念撮影という事で。
P1021173r.jpg

他の日に作ったフツーソース焼きそばも眺めつつ今回はコレにて・
P1021193r.jpg


( ´-`)デハマタ


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