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Nesting egg
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おっと?( ´-`)最高気温で17℃超えましたねぃ
いまも17℃で湿度は40%@東京

・さて本日のメニウ・

トマト&レタスのサラダでオープンサンドでございます。
P1034306r.jpg

何故この季節に( ´-`)トマトとレタスなんだ・・・?

・・・って感じですが
冷蔵庫に入ってしまった以上、仕方がありません・イタダキマス・
P1034302r.jpg

まぁ頂き物のトマトに合わせるカタチで
レタスも仕入れるしか無かったというのが現実なんですけどねぃ。

好物である事に変わりは無いし
いつも通り・自作ドレッシング作り。

オリーブオイル、酢、塩、黒胡椒・
今回は、対象の野菜が少なめなので
ドレッシングも極少量です。

ショットグラスなんかで攪拌すると便利ですねぃ・

ちぎったレタスや、スライスしたトマトの上に回し掛けながら
ゆっくりイタダキマス・おいしい(^^

コーヒーも地味に重要です。
P1034311r.jpg

しかし今回、オープンサンドとは言え・・・
パンが見えませんねぃ?
P1034309r.jpg

実は今回、8枚切りでも2枚はキツそうだったので・
パン1枚に乗せつつ頂くカタチだったんですねぃ。

オープンサンドってより( ´-`)サラダおかすにパン食です。

トマトにオニスラとかだったら
コレを使っても良かったのですが・・・

まぁ( ´-`)レタスは生で食べたかったし
食パン1枚コースだから・出番なし。

具が少なければ
8枚切り1枚を折りたたんで焼いちゃっても良いんですけどねぃ。
6枚切りの時なら12枚切り相当に自分で切っちゃってもナントカ。

・・・ってな感じで?・・・
旬を外しつつも、トマトもコーヒーも大好物なワケで・
なんだかんだでシアワセな朝食だった様です。

・本日はコレにて・


( ´-`)デハマタ


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