∴ ジャガイモの日

今日は一応(　´-｀)31℃超えたみたいですねぃ・
いま25℃だけど、湿度は80％と高め・
ちょっと降りましたねぃ＠東京

・さて本日のメニウ・

じゃがいもでございます。


いや(　´-｀)なんて言うか・美味しいんですよ
蒸かしただけのジャガイモも。

野菜用に常備している専用のタワシでゴシゴシ・・・
水でよく泥を落とします。

芽や、硬くなってしまっている泥は
包丁で削ぎ落とします。

十字に切れ込みを入れ
薄いビニールなり、ラップなり・電子レンジOKのもので包んで
中サイズ1個で4分弱過熱。

蒸しジャガ完成(´・∀・｀)簡単ですねぃ


ある程度古くなると、芽だけでなく
緑がかってしまった皮なども剥かなければなりませんが
コレは、まだ新じゃがの部類なので・
このままナイフとフォークで丁寧にイタダキマス・

・・・かちゃ・・・モグモグ(　´-｀)もぐもぐ・・・おいしいっす・・・

途中、ゴリゴリっと塩、黒胡椒など削ったり
ケチャップやマヨ、粒マスタードでも頂きました・もぐもぐ・・・

・・・ふぅ・・・(　´-｀)スバラスィ・・・（ｶﾁｬｯ

コレ、お昼だったのですが
どうも昨日作ったポテサラが、食べ足りなかった様で
素のまま頂くカタチに。

予定では、今日の夜くらいまで
ポテサラでウハウハできるハズだったのですが・・・

早朝に、朝食として食べた分で終わってしまいました（笑


どうも昨夜・
ポテサラをおつまみに(　´-｀)立ち飲み屋ごっこをしすぎた様です。
コレにザワークラウトとソーセージでも付けば
ドイツのおっさんみたいですねぃ。

まぁこの写真も、接写なので多そうにも見えますが
150ｍｌ.程度しか無いんですけどねぃ。

トーストとセットで、やはり塩胡椒削りながら
チマチマ頂くカタチ。


おいしいんですよねぇ・・・僕の作るポテサラ。

まぁ自分好みに作ってるんで(　ﾟ∀ﾟ)当たり前ですが・・・

・・・とまぁそんなワケで、今日はジャガイモの日になりました。
夜はどうしましょう・またポテサラ作るか・蒸しジャガか・・・？

む？そろそろケチャップとマスタードが切れますねぃ・
また芋蔓式に（ ´д｀）買出しか・・・

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ