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Nesting egg
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さて、昨日の続き( ´-`)味見で1食目が終わってしまったシチウ。

2食目は、ほうれん草を入れてみました(^^
P1022653r.jpg

む?( ´-`)テキトーに盛ったら、何だか鶏肉が妙な個性を出していますね・・・
今回もあまり量は胃に入らない感じだったのでシェラカップ。

葉物や、熱に弱いブロッコリーなどをシチューに添える時は
基本的に別茹でにします。まぁ当たり前ですね(^^;
特にほうれん草は灰汁も出ますしね・湯掻き1分弱くらいの物用意。
一緒に長時間煮るとドロドロになっちゃうし栄養的にもガッカリですからねぇ。

まぁ例外も有ったり( ´-`)無かったりするのですが・

とりあえず8枚切りのパンをトーストしないで添えます。
切って、そのままモフモフしました。
P1022649r.jpg

あぁ( ´-`)モフモフ・・・おいしいですねぇ。

まだまだ続くシチウネタ・
次回は、その例外処理と分岐に付いての記事になります。
一人暮らしのシチュー3段活用( ゚∀゚)なんちて。

・という事で・今回はコレにて・


( ´-`)デハマタ


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 無題
お見事です(゚Д゚) ウマーですね
今日は僕もパサパサの胸肉を美味しく食しました
牛や豚と違ってヘルシー気分なんですよね
トレーナーからも胸肉にしろって言われましたし
namitara 2009/12/15 03:57 *edit
 無題
胸肉いいすよ( ´-`)どう料理するにしても割と強火厳禁・
今回みたいな煮込み系は特に弱火で。
味噌漬けにして魚焼きグリルで焼いてもコレがまたなかなかどうして。
nero URL 2009/12/15 04:30 *edit

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