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Nesting egg
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む?( ´-`)今日も大根を煮ておでん。

気まぐれに手羽元を仕入れたのは、失敗?成功?
・・・と思いつつ今日も大根と鶏肉の手羽元を煮ます。
P1022373r.jpg

臭み消しに生姜と青ネギも少々。

味付けは昨日と同じ
鰹出汁と昆布を煮た出汁に醤油、酒、みりん、塩、砂糖。
今日は大根の皮も厚めに剥きました。

まぁ弱火で延々煮詰めるんですけど
煮上がってすぐ食べるわけでも無いので
昨日買ってきた湖池屋の増量ポテチでも食べて1食分にしておきましょう。
P1022377r.jpg

・・・お?20%増量?( ´-`)72gか・・・薬局で79円でした。

たまにはマジメに商売するのか・・・?
減量で殿様商売な、良い態度も程々にな。
いつまでも買い支えてもらえると思うなよ( ゚Д゚)y─┛~~
P1022378r.jpg

というわけで・
とりあえずポテチで1食持ったけど、おでんはさらに煮たい所。
ゆで卵も入れておきます(^^
P1022374r.jpg

加熱と冷却を繰り返しつつ
夜は良い出汁の出たおでん( ´-`)おいしい幸せ
P1022383r.jpg

今回は面取りしていないところ以外はマジメにやってるんで
まぁ概ね教科書通りっすね( ´-`)余った皮は、朝食のコールスローに混ぜてサンドイッチ。

夕食としてつまみつつ、まぁ丸一日かけてゆっくり食べようかなぁ・・・みたいな
そんなスタンスで( ´-`)イタダキマス

昨日と同じような・・・というか連続して作ってますし同じネタですし
今回は軽く記録だけで失礼いたします。


( ´-`)デハマタ
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