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Nesting egg
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寒いので( ´-`)煮物系が良いな・・・おでんくん?

・・・という事で、今回は先日下ごしらえした大根を煮ます・おでん。
P1022357r.jpg

まぁ大根だけでも良かったのですが
めずらしく手羽元なんかも有ったので投入。

昆布と鰹出汁、酒、みりん、醤油、砂糖少々って所ですね。

ゆで卵も投入・煮卵になんかしたりして( ´-`)カラシを付けてイタダキマス。
P1022362r.jpg

肉は無くても良かったけど( ´-`)こんにゃく入れるべきだったかなぁ・・・?

とか思いつつ一日かけてチマチマ食べていたのですが
出汁が出尽くし、やわらかくなった所で手羽元もイタダキマス。
P1022368r.jpg

もぐもぐもぐ・・・あぁ( ´-`)おいしい・・・温まりますねぇ・・・

こんにゃく、普段買わないのですよねぇ・・・次に大根仕入れる時は考えましょう。
写真を上から連続して見るとわかりますが、味の染みていく大根の様子が面白いデスね(^^

最後は長ネギやじゃがいもなども入れて楽しみました。
P1022353r.jpg

結構お手軽だし、作り置きに向いています。
この冬の定番になるかも知れません。

大根まだ有るし( ´-`)もう一回作ろうかな・・・?
・・・などと思いつつ焼酎で一杯飲りながら今回はコレにて。


( ´-`)デハマタ
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