∴ 信州：1月の巣ごもりたまご2

む・(　´-｀)今月7日以来ですね・巣ごもり＆目玉焼き記事。
数日分まとめて記録。

今回で信州冷蔵庫の鶏卵終了・
次は東京に帰ってからですね。

とりあえずイキナリ失敗作・
セロリとパプリカとソーセージの巣ごもりたまご


あ・キャベツも少し入ってますね。

熱したフライパンにオイルで軽くウインナーと野菜炒めて
中央に鶏卵投入・

・・・それにしても、ついやっちまいましたねぇ・久々に。
白く膜が出来てしまったメリハリの無いボンヤリ巣ごもり。
僕が一番避けるタイプの焼き方になってしまいました。

キッチンと器具が変わると、まだまだ甘さが顔を出しますねぇ。
黄身と白身の時間差投入による焼き加減の調節は
東京でも最近やっていませんでしたが
ソレとは別に、やはりフタはダメですねフタは。
良い点が全く見出せない(　´-｀)僕の焼き方に合いませんね。

本来なら没ネタですが、まぁ出先の記念でもありますし
今後の戒めとして晒しておきましょう(　´-｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ・・・

次、セロリとエノキの巣ごもりたまご。


コレもソーセージ入りですね。
具材を炒めるとき、刻みにんにくも少し加えてみました。

こっちの家のどうでもいいフライパンにしては、結構おいしく焼けましたね（＾＾
でもやはり綺麗においしく焼けないとストレスだし・
次こそは、信州用の100スキ用意して持ってきましょう。

そういえば・東京とは桁違いの大規模店舗が多いって事で
長野に来てからダイソーを何件かチェックしたのですが
また100スキが品薄っぽい風味。どうしたんですかねぇ？
もう色々な意味で取り合うような時期は、とっくに過ぎてるはずなのですが。

他にも、蓮華は死ぬほど置いてあるのにラーメン丼が異様に品薄とか
意味わからない雰囲気。
ラーメン丼は、良さそうなのが有ったら(　´-｀)1個買って帰りたかったんですがねぃ。

ラスト
フツー過ぎる目玉焼き


セロリの葉と一緒にパンに挟むと(　´-｀)ｳｯﾄﾘ大感謝祭。

端っこのカリカリが特別シアワセな1枚・
あ・でもコレ、たまご2個焼いて切ってますね
身内の分と一緒に焼いたモノだな。

む・・・カリカリと言えば・・・本日18日は、とをしや薬局で
「じゃがりこ」ベーシックライン3種が特売ですね(ﾟ∀ﾟ)買ってしまいそうだ・・・

・とまぁ脱線しつつ今回はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ