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Nesting egg
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む・( ´-`)今月7日以来ですね・巣ごもり&目玉焼き記事。
数日分まとめて記録。

今回で信州冷蔵庫の鶏卵終了・
次は東京に帰ってからですね。

とりあえずイキナリ失敗作・
セロリとパプリカとソーセージの巣ごもりたまご
P1023061r.jpg

あ・キャベツも少し入ってますね。

熱したフライパンにオイルで軽くウインナーと野菜炒めて
中央に鶏卵投入・

・・・それにしても、ついやっちまいましたねぇ・久々に。
白く膜が出来てしまったメリハリの無いボンヤリ巣ごもり。
僕が一番避けるタイプの焼き方になってしまいました。

キッチンと器具が変わると、まだまだ甘さが顔を出しますねぇ。
黄身と白身の時間差投入による焼き加減の調節は
東京でも最近やっていませんでしたが
ソレとは別に、やはりフタはダメですねフタは。
良い点が全く見出せない( ´-`)僕の焼き方に合いませんね。

本来なら没ネタですが、まぁ出先の記念でもありますし
今後の戒めとして晒しておきましょう( ´-`)モグモグ・・・

次、セロリとエノキの巣ごもりたまご。
P1023020_2r.jpg

コレもソーセージ入りですね。
具材を炒めるとき、刻みにんにくも少し加えてみました。

こっちの家のどうでもいいフライパンにしては、結構おいしく焼けましたね(^^
でもやはり綺麗においしく焼けないとストレスだし・
次こそは、信州用の100スキ用意して持ってきましょう。

そういえば・東京とは桁違いの大規模店舗が多いって事で
長野に来てからダイソーを何件かチェックしたのですが
また100スキが品薄っぽい風味。どうしたんですかねぇ?
もう色々な意味で取り合うような時期は、とっくに過ぎてるはずなのですが。

他にも、蓮華は死ぬほど置いてあるのにラーメン丼が異様に品薄とか
意味わからない雰囲気。
ラーメン丼は、良さそうなのが有ったら( ´-`)1個買って帰りたかったんですがねぃ。

ラスト
フツー過ぎる目玉焼き
CIMG2808r.jpg

セロリの葉と一緒にパンに挟むと( ´-`)ウットリ大感謝祭。

端っこのカリカリが特別シアワセな1枚・
あ・でもコレ、たまご2個焼いて切ってますね
身内の分と一緒に焼いたモノだな。

む・・・カリカリと言えば・・・本日18日は、とをしや薬局で
「じゃがりこ」ベーシックライン3種が特売ですね(゚∀゚)買ってしまいそうだ・・・

・とまぁ脱線しつつ今回はコレにて・


( ´-`)デハマタ


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 無題
十八番の巣ごもりですね
毎度写真が綺麗でうっとりです
食パンに目玉焼きだったらケチャップは忘れないで欲しいっすね(;´Д`)
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ 2010/01/18 05:13 *edit
 無題
ども・
基本塩胡椒だけどケチャップも必須ですねぇ
( ´-`)あと肉使っている時はマスタードも欲しいスね
nero 2010/01/18 09:10 *edit

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