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Nesting egg
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まだ長野・・・( ´-`)な~んかもう東京帰るの面倒だなぁ

諏訪の御柱祭見たいと思ったらまた4月に来なきゃならないし
普段着を、こっちに一定量置いて帰るかなぁ・面倒だなぁ。

次は絶対こっちに置いとく用の100スキ持って来ますよ
もっと美味しい目玉焼きが( ´-`)食べたい。

もう写真はWEBに置く事にしたほうが良いのかもしれません。
いちいちDVD-Rに焼くのもバカバカしくなって来ました・
バックアップ取るほど( ´-`)大した写真撮ってるワケじゃないですしねぇ・・・

・・・などと考えつつ
今日は、ようやく信州っぽい食事。
正月からこっち、地域性とか旬とか全然関係ない記事ばかりでしたしね。

長芋とろろ定食・野沢菜付き(^^
P1022991r.jpg

いつも通り
細い根を焼き飛ばした長芋を良く洗って、皮付きのまま摩り下ろし。

鶏卵、酒、みりん、あと醤油少々で撹拌
木さじで延々混ぜました。エアイン( ´-`)エアイン・・・
揉み海苔で香りもうれしいおかず。

白菜と長ネギの味噌汁も作ってみました。
P1022987r.jpg

白菜多目・長ネギ少なめ・鰹出汁で薄味の一杯。
食欲無い時は、コレ一杯で済ませても満足感が有って良いかも。

ゆっくり食べて( ´-`)ほっこりしたシアワセが得られます。

身内の漬けた野沢菜もうれしいおかずです(^^
P1022992r.jpg

野沢菜漬けは危険ですね。
正直言ってコレと飯だけでも十分なんですよねぇ・・・特に最近。

小学生の頃、「テーマ:将来」みたいな作文授業で
「野沢菜漬けと米食って、山奥で木こりか炭焼きでもして暮らしたい」と書いたら
バカな老女であるところの名ばかり教師が「もっと夢の有る事を書け」とか難癖付けてきたので

( ´-`).。oO(野沢菜や木こりや炭焼きの何処に「夢が無い」のか?失礼な。
こんな馬鹿な、それも小学校教師なんぞになったら人生どころか人間終わりだな・・・)

と思いつつ「パイロットとか(゚∀゚)学校のセンセーになりたいです!シェゲナベイベ!」
・・・みたいに書き直したのを、野沢菜食べながら思い出しました。ぎゃは・

「人間失格」の主人公みたいですね( ´-`)あぁシシマイ・

・・・野沢菜、最高なのになぁ・・・おいしいですよねぇ?
P1022986r.jpg

などと思いつつ食後の緑茶にもウットリしつつ・本日はコレにて。


( ´-`)デハマタ
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