∴ 鶏肉とアスパラでペペロンチーノ

18～28℃の日(　´-｀)・・・すっげぇなぁ・・・
早くも殺る気満々って感じですねぃ・・・＠東京

・さて本日のメニウ・

鶏肉とアスパラのペペロンチーノでございます。


ロングパスタ、凄く好物なのに、ブログでの扱いは半年ぶり・・・

・・・一体どういうコトなんだッ？！・・・（涙目で

長かったなぁ（ ´д｀）・・・本当に長かった・・・

意味不明に過剰在庫だった白米との戦いにも
ようやく目処がつきました・・・

・・・ようやくですよ・・・
ようやく好物のスパゲッティを作って食べられます。
（感涙

にんにくも有るし、赤唐辛子なんか枝ごと有ります。
ココは、旬のアスパラの御世話になりましょう（＾＾


フライパンや寸胴も用意して、以前の様に
もう毎日作っていたあの日々の様な勢いで作ります。

にんにくは一部スライス、先にチップを揚げておいて
完成後に散らします。

オイルソースを作り、あられ切り人参も少々。

ひとくちサイズにドカドカと切って10秒ほど湯がいたアスパラ、
それと、小さく切った鶏肉もほんの少しフライパンに投入。

茹で汁も少々・・・あとは茹で上がったパスタと絡めて
仕上げに追加のエクストラバージンを回したら盛りつけて、
にんにくチップをパラリ・・・

完成♫・・・簡単ですねぃ。

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あぁ・・・もう久々にシアワセです。
だいぶ我慢してましたからねぃ・・・


・・・いや(　´-｀)コメも好きですよ？どうせもうすぐ、
やはり好物、かっぱ巻きの季節ですしねぃ・・・


で、さらっと完成、今回のパスタ100ｇ、クルクルもぐもぐ・・・
おいしいアスパラペペロン、塩加減も上々♫
地味にシアワセになった様です。

鶏でなく
オイルサーディンの缶詰開けても良かったですねぃ、
次回は考えましょう。

少々切り出したバタールのトーストなんぞも添えつつ
ゆっくり愉しんだのですが・・・久々だったせいか？・・・
またすぐに作りたくなるのがスパゲッティの怖いトコロ。

食後はコーヒーでも淹れて冷静になりましょう。ごくり。


今月から来月にかけて、
パスタ系も少々回数増えると思いますが
毎回微妙に変化を愉しみつつ、旬の素材を使ってまいりましょう。

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・・・しっかし・・・このパスタ好きが、よくもまぁ・・・
よくもまぁ半年も我慢したモノです。

やむを得ない都合が重なったとはいえ、
ちょっとキツかったですねぃ。

今後は若干、まぁ体調の許す範囲で飛ばして行きましょう。
ご馳走様でした♫ にっこり（呪

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ