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Nesting egg
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20~26℃( ´-`)・・・流石に、ちょっと暑いですねぃ@東京

・さて本日のメニウ・

ウチ定番、毎度よろしく昭和テイスト。
ライスカレーなチキンカレーライスでございます。
24dee8c6.jpeg

もうコレで商売出来そうな再現率ですねぃ、
毎回毎回「使い回し画像?」トカ疑われる始末。

でも残念ながら( ´-`)毎回チマチマ作っています。
1~2皿分くらい。

今回も人参タマネギじゃがいも鶏肉・・・
特記事項無し。

ルウから自作のスタイルもいつも通り。


暑くなってくると( ´-`)クローブを効かせたくなり
きのこの季節になると、コレまたクローブを効かせたくなり・・・

その辺も毎度よろしく、僕の作る昭和カレーテイスト。

ソレとわからないくらいの( ´-`)シナモン追加もオススメ。
月桂樹の葉も地味に重要です。

コップの水にスプーンもねぃ。
f29699ef.jpeg

まるで味噌汁の様に、さらっと作る僕のカレーですが
見た目に反し、結構辛口だったりする一皿な時も有ります。

「辛口が好みなのにママが・・・」トカ言うイキガリ中高生や・・・

「妻や子供が居ると家で辛口カレーが食えない・・・」

・・・ってな、お嘆きの貴兄には、自分の皿にだけ
この辺をフリフリするのをオススメとしておきます。



市販の即席カレールウを買っていて
尚且つ辛口が好みの方には・・・

「甘口ルウを買って辛口に作る」

・・・という方法をオススメとしておきます。ふふふ。

今回も付け合せは、やはり先代からの定番、
紫蘇の実の塩漬け。
bf22dd34.jpeg

でもたまには
・・・他所様の様に( ´-`)らっきょうや福神漬も添えたいなぁ・・・

・・・と、思いつつ、思うだけで終わるのもいつも通りですねぃ。


らっきょう漬けや福神漬に関しては、
コレ以上無いくらいド素人なので・・・

詳しい方のオススメ銘柄もお聞きしたい風味。

・・・で、コーヒーで締めるのもいつも通りでした。
6ac8f3af.jpeg

サラダくらい添えても良かったかな・・・?

・・・でもまぁ( ´-`)ブラック・ジャックみたいで癒されます♫
50億・・・1円欠けてもお断りだ(キリッ

まぁそんなこんなで、初夏のライスカレー期間、
今年もスタートした風味です。

・・・今季は( ´-`)チャツネに拘るのも良いかも?

・本日はコレにて・


( ´-`)デハマタ






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