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Nesting egg
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23~29℃( ´-`)まぁ気温湿度の割りには楽な日だった東京。

・さて本日のメニウ・

もう旬は、とっくに過ぎてますが
グリーンアスパラを使ったスパゲッティでございます。
408f783b.jpeg

概ねいつも通り、僕の定番、賽の目人参・・・

それに、
冷凍しておいたトマトも少々使ってみたりしてますが
基本的に、ペペロンチーノですねぃ。

にんにくチップ揚げて振るのは、ようやく止めたみたいで・・・

まぁ流石に、この季節、この湿気なので、後振りで添えても
すぐに食感が柔らかくなってしまうし、意義薄いですから
秋口まで御預けかも?

素直に、にんにく、赤唐辛子、オリーブオイルで
オイルソース作り。


・・・で、野菜追加して、
ラストにパスタと絡めて完成。

盛りつけたら
仕上げのエクストラバージンに、ドライバジルもフリフリ。

かんたん( ´-`)おいしい♫

まだまだ東京にしては涼しい感じですが
すぐに、深夜でも30℃切らない日とか、普通に出てくるハズで、
なかなかパスタ系も作れないと思うので・・・今の内に。

でも食後も朝も、もうアイスコーヒーなんですけどねぃ。
fe534765.jpeg

今日みたいに、夏の割に楽な日でも
もう深夜早朝でもないと、ホットは無理っぽい感じ。

アイスコーヒーは冷やしたいわ、製氷も増えるわ
使いかけの食材も冷凍しなきゃなんないわ・・・で・・・

わりと面倒な季節ですが、
なるべくイロイロ摂る方向で前向きに検討。

皿に残る折角のソースも、最後まで味わいたいというコトで、
クッペなんぞも切り出して、少々添えてみたりいたします。
da3a2101.jpeg

食欲の落ちるこの時期、チマチマ食べるのに、
フランスパン系が結構便利なので、そこそこ常備ですが・・・

・・・ココんトコ(;´∀`)ちまちま少量食べる1食多めで、
パンの方が結構すぐ無くなっちゃいますねぃ。

こういう季節は食パンも便利だったりするのですが
まぁその辺は、次の仕入れで考えましょう。くるくる・もぐもぐ。


パスタ系でもスパゲッティは、特に好物なので
飲み物増えて胃が荒れるこの季節でも結構OKなのですが・・・

気持ち的には、
最近あまりにも回数の減っている米飯メニウも考え中。

いや、考えるといっても、特別「俺流!」とかではなく
普通にフツーのナンタラ定食とかナントカ弁当です。

僕の場合。たぶん。

お味噌汁も飲みたいし
漬物も食べたいですからねぃ♪

・本日はコレにて・


( ´-`)デハマタ





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