∴ 8月のペペロン

25～32℃(　´-｀)暑いし、夕方からゴロゴロ・・・
今も突然の大雨な東京。

・さて本日のメニウ・

先日のパスタと概ね同じ、
トマトと人参のペペロンチーノでございます。


トマトは中サイズ半分くらい、
冷凍しておいたモノを使いました。

人参は、中サイズ1/3本くらい、コレもいつも通り。

トマトを冷凍しておくと湯剥きせずとも剥けて便利、
という基本テクは、わりと見かける話なのですが・・・

僕は昔から(　´-｀)湯剥き自体に、あまり価値を感じていない方で、
いつも皮も刻んで放り込み、普通に使っちゃいます。

冷凍しておくと、洗うだけで勝手に剥けちゃいますけどねぃ。

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それ以外は、概ね普通のペペロンチーノ。

あ・・・今回また、にんにくチップ揚げて振ってますねぃ？

この湿気の多い季節に、御苦労なコトで・・・
もう習慣というか呪いですねぃ。自動的に作ってます。無意識。

食後の飲み物は、今回野菜ジュースでございます。


それにアイスコーヒー。


オイルソース用もチップ用も・・・にんにくは、まだ有るし
赤唐辛子の在庫も潤沢。

意外とスパゲッティが増える気もする夏ですねぃ。
暑いけど。

それでも既に、ココ数日、
記事にしなかった分も含め2回ほど作っているので・・・


増える気がするというより、もう増えている風味。

まぁ好物ですし、コメより食べやすいし
野菜も合わせやすいので、
いろいろ作ってパスタラッシュ復活週間も良いでしょう。

しかし今回、葉物野菜が無いので
その辺も考慮しつつ次回の仕入れですねぃ。暑いけど。

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・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ