∴ 夜な夜なざるそばの夏

26～32℃(　´-｀)概ね順調に不快なだけの東京の夏。

・さて本日のメニウ・

食欲が無い時は好物で応戦、ざるそばでございます。


ココんトコ、ホント食欲不振というコトで、
日中は・・・

食パンをかじりました(；ﾟ∀ﾟ）8枚切りの1/3くらい・・・

みたいな、どうしようもない日も多め。
もうちっと食べておけ・・・的に、
夜な夜なざるそばってのが若干の増加傾向。

乾麺に頼っていますが今回のオススメは、この辺り。

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あぁ、今回というより、結構僕の定番ですねぃ。
信州で日常ごはん的な人気ブランド。おいしい。

かけでもいけるけど、どちらかと言うとざる向き。
あ、でも「冷やしぶっかけ」トカなら「かけ」もいけるかと。

で、あとは定番、刻みネギ。
それに山葵か大根おろしのシンプル構成。


長めに茹でて、冷水で良く洗い締めてやると
乾麺でも結構おいしいざるそばが食べられるので
節水しつつも良く洗う方向で（ざばざば・・・

乾麺でも「そば湯も飲めます！」って銘柄を稀に見かけますが
僕は個人的に、あまりオススメしません。

そば粉を用意して(　´-｀)そば湯は別途作りましょう（コポコポ・・・

大した手間じゃないですしねぃ。
真冬に乾麺で温かいかけそば作るより楽です（笑

で、まぁ、そんなこんなで、夜な夜な一杯やっては、
ざるそばを手繰っていた様でございます（ずびずば

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この夏は、信州に行けそうもないし
東京に張り付いて、不快な夏と命のやり取りしなきゃなりません。

出来るだけ（；゜д゜）ホント、出来るだけ食べる方向で
なんとか延命してまいりましょう。（ごくり


蕎麦猪口探しも地味に続いていますが
そちらの方は、余り慌てない方向で、愉しみつつ
ゆっくり探してみたりします。

付け合せや、特別変わった薬味話も無いですが
とりあえず記録だけ。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ