∴ 小松菜そば

いよいよ(　´-｀)底冷え期間・現在8℃
それなりにキツいっすね＠東京

さて本日は？・・・おそばでございます。

小松菜そば。


温そばの嬉しい季節(　´-｀)かけそばに湯掻いた小松菜トッピング

めんつゆは干し椎茸の戻し汁を使ったオリジナル仕様ですが
その辺は仕様が固まったらまた別途記事にします。


在庫調整期間ではありますが、あまりにも青物が無いので
小松菜を仕入れてまいりました。


わかや農園・若谷茂夫さんの作だそうでございます。

パッケージフィルム裏面に、用途を煽る親切設計。


レシピは無いけど用途が提案されています。

今はネットでいくらでも調べられるし(　´-｀)コレは分かる割り切り。

先ずは定番のおひたしで、一杯飲ってみたのですが・・・


ｲﾀﾀﾞｷﾏｽ・・・もぐもぐ(　´-｀)もぐもぐ・・・ふむ、なるほど・・・

なかなか濃い味の小松菜ですね・おいしいです（＾＾

小松菜に限らず、葉物のおひたしは好物・
全部酒の肴になってしまう前に、そばにトッピングってワケです。

そばは信州の「木曽路御岳そば」、これは「かけ」向き。
かけでバンバン食べていたら12食分があっという間に消滅。

年末年始にまた信州行ったら(　´-｀)そば仕入れてきます。

まぁ今日の主役は小松菜ですね。


久々の青物・葉物野菜に、うっとり堪能って感じなのでした。

・・・全然話し変わりますが、ルーターの調子が激烈に悪いです。
もう10年以上使ってるﾊﾞｯｷｬﾛｰ・・・じゃなかった
バッファローのルーターなんですが、無線機能も死んで久しいし
そろそろ別なルーターに挿げ替えろってコトみたいデスね。

めんどいなぁ(　´-｀)設定変更・・・

代替のルーターも有るんですけど、作業めんどいっす（＾＾；

・・・てな感じでまぁ、小松菜そばを堪能しつつ
ルーター挿げ替えめんどいなぁ・・・って事で・

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

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