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Nesting egg
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いよいよ( ´-`)底冷え期間・現在8℃
それなりにキツいっすね@東京

さて本日は?・・・おそばでございます。

小松菜そば。
P1029774r.jpg

温そばの嬉しい季節( ´-`)かけそばに湯掻いた小松菜トッピング

めんつゆは干し椎茸の戻し汁を使ったオリジナル仕様ですが
その辺は仕様が固まったらまた別途記事にします。


在庫調整期間ではありますが、あまりにも青物が無いので
小松菜を仕入れてまいりました。
P1029795r.jpg

わかや農園・若谷茂夫さんの作だそうでございます。

パッケージフィルム裏面に、用途を煽る親切設計。
P1029796r.jpg

レシピは無いけど用途が提案されています。

今はネットでいくらでも調べられるし( ´-`)コレは分かる割り切り。

先ずは定番のおひたしで、一杯飲ってみたのですが・・・
P1029773r.jpg

イタダキマス・・・もぐもぐ( ´-`)もぐもぐ・・・ふむ、なるほど・・・

なかなか濃い味の小松菜ですね・おいしいです(^^

小松菜に限らず、葉物のおひたしは好物・
全部酒の肴になってしまう前に、そばにトッピングってワケです。

そばは信州の「木曽路御岳そば」、これは「かけ」向き。
かけでバンバン食べていたら12食分があっという間に消滅。

年末年始にまた信州行ったら( ´-`)そば仕入れてきます。

まぁ今日の主役は小松菜ですね。
P1029769r.jpg

久々の青物・葉物野菜に、うっとり堪能って感じなのでした。

・・・全然話し変わりますが、ルーターの調子が激烈に悪いです。
もう10年以上使ってるバッキャロー・・・じゃなかった
バッファローのルーターなんですが、無線機能も死んで久しいし
そろそろ別なルーターに挿げ替えろってコトみたいデスね。

めんどいなぁ( ´-`)設定変更・・・

代替のルーターも有るんですけど、作業めんどいっす(^^;

・・・てな感じでまぁ、小松菜そばを堪能しつつ
ルーター挿げ替えめんどいなぁ・・・って事で・

・本日はコレにて・


( ´-`)デハマタ


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