∴ アジの干物で晩飯

12月も(　´-｀)折り返し地点
そろそろガクッと寒くなる予感＠東京

さて本日のメニウ

アジの干物でございます。


旨味と(　´-｀)噛み締める喜びのある食感・・・良いですねぇ。

実は今日、
買出しで一瞬アジを買い足してしまいそうになりましたが
年末年始の信州行きを考えて堪えました。

好物とはいえ（ ´д｀）ココんトコ続いてますしね干物系・・・

身の側から焼き始め5分ずつ・両面トータル10分ほど焼きます。
コレは裏返してる時の写真・・・


なんでこんなトコ撮ってるんですかね？（　゜д゜）まぁいいか・・・

今回も定食形式という事で・味噌汁も作ります。
にんじんタマネギじゃがいもの味噌汁・鰹+昆布出汁。


タマネギの在庫消費にも若干追われている風味。

まぁ好きな素材だし(　´-｀)何とか使い切るでしょう・バビッと完成。


コレも最近定番、今回ちょっとじゃがいも多め。

で、まぁコメが炊きあがって・・・


アジもジュワッと焼き上がります（＾＾


お？焼き立てじゅうじゅうって感じですねぃ(　´-｀)ｽﾊﾞﾗｽｨ

せっかくなので大根おろしも添えてみます。


さて、自家製梅漬けも添えてみたりして・
ではイタダキマス。


・・・ｶﾁｬ・・・ｽｽｽ・・・ﾓｸﾞﾓｸﾞ(　´-｀)ﾊﾞﾘﾊﾞﾘ・・・ふむ、いけるな・・・

・・・っとと・・・ゆずは無いけどレモンを切っておいたんでした。


軽く絞りましょ・・・（グリグリ・・・

・・・バリバリ(　´-｀)もぐもぐ・・・
あぁ～・・・やっぱ今日アジ買い足すべきだったかなぁ・・・
おいしいよなぁ・・・なんだよこの旨味・・・
アジの干物在庫あるうちに焼酎いけば良かったかなぁ・・・

・・・などと思いつつ、まぁ日常のシアワセ食記録。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

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