∴ あまりにも寒いのでたぬきそば

晴れようが降ろうが寒い日が続きますねぇ。

今回も麺類、この冬は麺類ばかり。
でも意外にも当ブログ初登場のたぬきそばです。

乾麺そばを湯掻いた後、水洗いして麺つゆで即煮直すので
かけ系は意外と手間がかかります。鍋も小中2個使いますしね。

温めておいた丼に刻みネギ・揚げ玉と盛り付けて完成（＾＾


ネギの白い部分はちょっと大きめに切ってめんつゆと一緒に煮ておくとおいしいです。
ｽﾞﾙｽﾞﾙｺﾞｸ。あぁ(　´-`)ｳｯﾄﾘ

栄養の問題さえ無ければ毎日コレでも良いんだけどなぁとか思いつつ買い出し。
また乾麺そばと生麺うどんを仕入れてしまった、どんだけ好きなのでしょうか。

七味を振りつつ、ｽﾞﾋﾞｽﾞﾊﾞやって
好物のコロッケそばの事を思い出しつつ今回はコレにて(　´-`)