∴ 先日と微妙に違うホワイトシチウ

最近このアングル、素材の画像多いですね（＾＾；
今回は先日とちょっと違う白菜シチューです。


タマネギにんじん鶏肉じゃがいもエノキに少々にんにく、
肉野菜を炒める所までは先日と同じですが、今回は牛乳ではなく
溶いたスキムミルクを使ってみました。

まぁ作ってみた事は有るんですが、買い置きの乾物消費期間と言う事で。
白菜とエノキは煮る段になってから投入。

結果から言うとコクとか風味は当然ながら牛乳どころか
低脂肪乳にも負けてしまうわけですが、牛乳を切らしてしまっていても
わりとなんとかなっちゃいますよと言う所が価値。
こってりまったりが好きな人はバターでも使えばわりと満足なのではないでしょうか。

で、まぁそんな所以外は概ね先日と同じ白菜ホワイトシチウ完成～


そしてこれまた先日同様、トーストを添えて概ねおいしく頂いたのでした。
あぁ(　´-`)ｳｯﾄﾘ

シチウも良いけどスキムミルク使うならコンポタスープに使う方がアリかも？
今度コーン缶＆スキムミルクで「乾物＆缶詰のみのスープ」でも作ってみます。

(　´-`)ﾃﾞﾊﾏﾀ