∴ ポトフで一日

寒いけど(　´-｀)それでも17℃は超えましたねぃ。
いま15℃で湿度33％、曇ったり晴れたりの日＠東京

・さて本日のメニウ・

馬肉ポトフでございます。


今月は、煮込み系多いですねぃ。

作り方は※先日のポトフと概ね同じですが
今回は、干し椎茸と、その戻し汁も使用。

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中サイズの鍋に八分目くらい作って
トーストを添えたり添えなかったりで・・・


3～4食分、それなりにシアワセになった様でございます。

お酒にも合いますしねぃ。

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しかし、この手の煮込み
まだまだ続きそうな感じなんですよねぃ・・・在庫的に。

どうするんだろうなぁ(　´-｀)・・・まぁいいか、おいしいから（もぐもぐ


まぁ何にしろ、干し椎茸とか
乾物の出番も増える感じです、今月。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

∴ 朝野菜スープ

いま16℃で(　´-｀)湿度89％で雨＠東京
きょうは、この辺りが最高気温ですかねぃ。

・さて本日のメニウ・

朝に軽めの野菜スープでございます。


基本的にはオニオンスープですが、タマネギ以外にも
人参、じゃがいも、キャベツも入れて煮てみました。

あとはウチ定番、干し椎茸と、その戻し汁
それに固形ブイヨンってトコロですねぃ。

弱火でコトコト。

コレにトーストとコーヒーで
まぁ軽く済ませてしまったワケですが・・・

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コーヒータイムには
りんごをかじってみたり・・・


時間をおいて、少しずつ色々食べるってのが
今の僕には向いているみたいです。

・・・カシュッ(　´-｀)カリコリ・・・さくさくモグモグ・・・ん？・・・

あぁ・・・この林檎おいしいわ、当たりだな♪
晴れてる昨日の内に、買い出し行っといて良かったデス。
近所の八百屋万歳。

今週は、なんだかんだでスープ系多め。
ポトフやミネストローネのお世話になってましたが・・・


どうもスープ、というか煮物・汁物、来週も続きそうな気配です。

寒くなってきたし(　´-｀)ゆっくり食べられて作り置きも可能♫

良い季節ですよねぃ、寒期は僕の季節・・・
の様な気が、しなくもないです。

夏は夏で「トマトうめぇぇぇぇ！」トカ言ってンですけどねぃ（笑

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ