∴ 冷奴とお茶漬け

いま22℃(　´-｀)今日は結構楽でしたねぃ＠東京

・さて本日のメニウ・

酒の肴・冷奴でございます。


続いてますねぇ最近・

おろし生姜に、自家製梅漬けトッピング。
おいしいから良いのですが、マンネリ気味ではありますねぃ。

この上に、鰹節パラリとやって頂くワケですが
豆腐って、結構お腹いっぱいになるので
独りでつまんでいると何となくコレだけで納得してしまう小鉢。

でも、何となくお腹いっぱいになる代わりに
持ちは悪いので、まぁ後でお腹が空いたらお茶漬けでも・・・

って事で、梅雨寒の梅茶漬け。


いやぁ(　´-｀)良くないですねぇ・・・
栄養バランスもヘッタクレもないな。

この手の茶漬けで出汁が欲しい場合、
昆布茶を使うのも定番ですが、無駄に塩分が増えるんで
鰹節や、顆粒だしもオススメ。

焼き海苔を切り出して、炙って刻んでますね・
で、お茶を注いで、こいつをざざっとやると
コレまた何となく納得してしまい・
楽ながらも、良くないなぁと思いつつ山葵も少々。


冷奴を食べた翌日・少々豆腐が残るので
ソレを使って豆腐の味噌汁。


コレもまた曲者で
豆腐に、野菜なんかも少々刻んで作るとおいしいのです・・・

おいしいのですが(　´-｀)やはりコレだけで納得してしまう事も。
鰹出汁・白味噌仕立て。

まぁ一応、野菜スープなので、
身体に悪い物じゃないとは思うのですが
豆腐の満足感のせいか、少量でお腹が納得してしまいますねぃ。

パンもパスタも好物ですが
時間がなかったり面倒な時は、お茶漬けも食べたいし
なにか、梅漬け以外の付け合せも考えてみたりしてみるのも
面白いというか何というか、もうちっと食べろって感じですね。

・本日はコレにて・



(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

∴ 続く大豆定食

31℃行きましたね(　´-｀)32℃一歩手前だけど・

しかし、まだまだですねぃ・僕に扇風機を回させるには
気温であと2～3℃、湿度で20％足りませんねぃ・ククク＠東京

・さて本日のメニウ・

毎度よろしく・大豆定食でございます。
とりあえず梅鰹に生姜で日の丸冷奴。


今の季節の(　´-｀)定番おつまみですが
もうさすがに、続き過ぎということで・写真メインの記録だけ。

納豆も半分は酒の肴・オニスラ紫蘇の実梅納豆。


梅漬けに、紫蘇の実の醤油漬けという
ウチの二大自家製漬物が光る小鉢。

タマネギも合うけど(　´-｀)もみ海苔も追加すれば良かったかも。
ここに、さらに鰹節パラリ・最高です。

欲を言えば紫蘇の実は、塩漬けの方が良いのですが
今の在庫は醤油漬けのみ(　´-｀)そのうち身内からギッてきます。

そして人参タマネギ豆腐のお味噌汁。


鰹出汁・白味噌仕立。

一応世の中的に(　´-｀)酒肴は吸物・めしには汁って事ですが
本物の酒飲みは、味噌汁も酒の肴にします（真顔で

とはいえ
入る様なら少しは、ごはんも食べておけ・ということで
軽く一膳。


今の在庫の米、ちょっと良い物なので
上手く炊いてやると、もうコレに梅干とかだけで満足なのですが

そんな事やってると(　´-｀)また体重が落ちてしまうので
食べる気になった時は、いろいろ食べる方向で・もぐもぐ・・・

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日持ちしない季節突入って言うか、何を作っても
1日どころか半日で逝ったりするのが東京の夏ですが・・・

まぁ何とか(　´-｀)猫でも眺めながらメニウを考えていきましょう。


・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ