∴ 鰤の塩焼きと散歩

今日は(　´-｀)まだ-2℃より下がってないみたいですねぃ
いま0℃で湿度54％＠信州・中信

・さて本日のメニウ・

鰤の塩焼きでございます。


コレねぇ・・・ちょ～っと焼き過ぎだと思うんですけど
まぁ、このくらいまで焼かないと身内が納得しないので
仕方ないですねぃ。

まぁいいですね(　´-｀)ブリおいしいから

汁物は、ちょっと気になっていたインスタントのしじみスープに
三つ葉をドカドカと刻んで追加したもの。


市販の即席スープってのは、地味に便利ですよねぃ

ストックネタも溜まってるんで
東京に帰ったら、まとめましょう。

信州に居る間は、なるべく実食との時間差を抑える方向で
できる限りリアルタイム更新。

山形村の長芋で、とろろ汁も少々添えましたが・・・


鮭や野沢菜ならピッタリの相棒ですが
それほど塩しない鰤の時には・・・要らなかったかも？

好物なので(　´-｀)添えてみましたが・・・んんん・・・
長芋は、晩飯時に、また野沢菜と共に、お世話になりましょう。


～以下、わりとどうでも良い記録～

この日は、身内の所用に付き合い散歩風味。
スドージャムの看板に癒されたり・・・


バネ方面のNHK看板も見かけたり・・・


リサイクルショップにも寄り道
おでん鍋とか・・・


お一人様の釜飯器具にも惹かれたりしましたが・・・


どう考えても不要なので(´・∀・｀)結局何も買わずに帰宅。

古道具屋には、東京帰るまでに、もう一度行きたい気もしますが
さっさと帰って、また山菜の時期にでも来い・って感じですねぃ。

さて、野沢菜は、少々食い足りない感じですが
いい加減、今週中には帰る事にしましょうか
メンドイけど。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

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∴ 鶏唐揚げ天国

いま0℃(　´-｀)湿度60％
寒いけどお洗濯＠信州中信

・さて本日のメニウ・

鶏唐でございます・鶏の唐揚げ。


言わずと知れた定番メニウですし
軽く記録写真だけ。

キャベツもドカドカと切り刻み
レモンも絞ってイタダキマス。

・・・カリカリ(　´-｀)サクサク・・・あぁウットリ・・・

揚げ物は、一人だとあまり作りませんし
せっかくの信州で、身内と一緒なので揚げてみました。

パプリカなんぞも刻んでみたりしつつ
キャベツも好物って事で、大量につまむのですが・・・

それでも更に
ただただ唐揚げをイタダキマス。ビールおいしい。


実はコレ、カレーに使おうと思って仕入れた鶏むね肉なのですが
クチの開いている唐揚げ粉ってやつが有ったので
たまには唐揚げ用途ってな成り行き。

定番は、もも肉でしょうけど
胸肉の唐揚げもおいしいですよ（＾＾
あまり長く揚げすぎないのがコツといえばコツ。

日中りんごだけだったので
お腹も多少空いていたのかもしれません。


自分で揚げると、安いわ揚げたてだわ
いくらでも追加で揚げられるわ、良い事ずくめですねぃ。

東京の本宅にも、一応、揚げ物に適した鍋も置いているし
天ぷらなども、たま～に揚げるのですが・・・
何らかの揚げ物専用鍋が欲しくなる今日この頃。

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いま中華鍋とか(　´-｀)多層鍋のソースパンとかで揚げてますが
双方、他にも使う鍋なので、専用鍋の用意を考え中。

でもなぁ・・・もう鍋は増やしたくない気もするのですけどねぃ
悩ましいトコロ。

・・・などと、思うだけは思い、考えるだけは考えつつ
延々と唐揚げ天国な日なのでした。サクサク。


・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

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