∴ 長芋で増えるわかめ

雨で(　´-｀)空気は変わったけど、気温の割に寒いですねぃ
いま9℃で湿度82％＠東京

・さて本日のメニウ・

長芋とわかめのお味噌汁でございます。


とろろ+味噌汁+ごはんに漬物ってセットは
最近の定番なので、今回は、軽く記録だけ。

賽の目に切った長芋を煮た物に、わかめと長ネギ。
鰹出汁、白味噌仕立て。

長芋のホクホク感が(　´-｀)ちょっと嬉しい一杯・おいしい。

他は、ココ数日定番・長芋とろろ汁。


長ネギ＆青海苔も少々・
酒、醤油、みりんで調味、鰹節ひとつまみパラリ。

とろろいも好物だし(　´-｀)この芋も美味しいんだけど
それだけに、続いちゃいます。全然飽きない。

飽きないといえばコレ・
野沢菜も同様ですが・・・


身内の漬けた、おいしい野沢菜・
今季も、そろそろ尽きてしまいます。もっと食べたかった・・・

・・・ってな感じのココ数日。
マンネリ気味ですが、素材が尽きるとなると
そろそろ別なセットメニウを考えざるを得ないし。

そろそろ山かけとか(　´-｀)ざるとろといきたいトコロ・・・

などと思いつつ、メガネ曇らせながら
わかめの味噌汁イタダキマス。


パンがそれなりに好きな僕も、流石に、とろろにはごはん。
とろろ定食の時は、味噌汁も当然回数が増えるワケですが・

今季は何故か(　´-｀)わかめが多めです・

わかめの味噌汁・もちろん定番。
でも、ココ数年・この時期の傾向としては、めずらしいので
記録しておきます。

一応、乾燥タイプのワカメ使用。
他のメニウにも使っているので、近日中にまとめる予定。


寒い中、東京に帰って来る時に撮った
信州雪景色の写真と共に・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

日本未発売！　ル・クルーゼ　Le Creuset ルクルーゼ　沖縄・離島は別途送料980円が掛かります... 価格：5,800円（税込、送料込）

∴ 飲みつつ野沢菜とろろ談義

いま2℃で(　´-｀)湿度51％＠東京
NAOさんと飲み中

・とりあえず野沢菜でございます


まだ飲んでます
あとでまた追記

～数時間後～

・・・という事で追記・
今日の飲み会ネタは、また後日という事で
一応予定通り、ココ数日続いているごはん傾向だけ記録。

野沢菜は、そろそろ終了
食い足りない分は、来季の身内の樽に期待。

長芋とろろも結構連作気味・
2日に1回は、摩り下ろして食べてますねぃ。


タマゴは入れたり入れなかったり
出汁やネギも入れたり入れなかったり
いろいろ微妙に差を付けて愉しんでいますが
長芋系の話も、今月、また別にまとめる事になりそうです。

今の在庫がある内に(　´-｀)1回くらい煮物か天ぷらも・・・
とも思うのですが、今のトコロ、まだ未定。

そして汁物。

ココんトコ、長芋や野沢菜のせいか
僕にしては米飯が多いけど、そのせいか
または寒い季節のせいか、お味噌汁も若干増加傾向。

長ネギとわかめのお味噌汁。


定番ですねぃ・わかめと長ネギ。
ちょっと人参も入れてます。

長ネギ「松本一本ねぎ」と
信州からの帰り際に仕入れた乾燥わかめが有るってんで
コレまた増加傾向の一杯。

・・・今日のトコロは、ホント、最近の記録だけですねぃ・・・

また明日以降、たまってるお菓子のネタや
出来合い食品の記録が増える予定なのですが
この手の日常料理もチマチマ記録しておかないと
後で僕自身が見てツマランので・・・


いつも以上に極々個人的な、しおり的な回でしたが・・・

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

日本未発売！　ル・クルーゼ　Le Creuset ルクルーゼ　沖縄・離島は別途送料980円が掛かります... 価格：5,980円（税込、送料込）