∴ エボダイの干物で朝飯

おさかな食べよう月間で(　´-｀)続く干物ローテーション・

今回はエボダイの干物を焼いてみました・朝飯。


おいしい魚ですよねぃ。

「干物の為に存在する」とか勝手な事言われて
エボダイ的にはどうなんだろうと（ ´д｀）思わなくも無いですが


食べると、本当にそんな感じの味なので仕方ないですね。
せっかくの沼津産、感謝しつつ( ゜ﾛ゜)いただきましょう。

今回は一緒にネギも焼いてみました。


突然焼く気になったんですよねぇ、なんだろう？
無意識に風邪予防でしょうか。

さて汁物。
コレは、長ネギと人参を煮た謎のおつゆです（笑


干し椎茸の戻し汁に、醤油、酒、みりん、昆布出汁で
薄味に仕立ててみました。

長ネギ多めの汁物を食べたかったけど
味噌汁だとちょっと重そうだったので(　´-｀)ひと工夫のつもり。

そして白米セット・


最近体調的にパンや麺類が多いですが
やはり干物にはご飯ですよねぃ。

自家製梅漬けも地味に重要・


大好物なレモンの予備も用意しつつ
エボダイの干物・朝定食完成（＾＾


冷めないうちにイタダキマス

・・・ｶﾁｬ・・・ｽｽｽ・・・ﾊﾞﾘﾊﾞﾘ(　´-｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ・・・ｽｽｽ・・・ﾓｸﾞﾓｸﾞﾓｸﾞ・・・

・・・ふむ・・・すばらしい・・・（ｺﾄｯ
エボダイは、品の有る味ながらも白米に合うのがすごいですよね。

毎回噛み締める感動の大感謝祭(　´-｀)ごちそうさまでした。


コレ書いてる現在明け方14℃
今時期にしちゃ高めだと思いますが、もう有る程度作り置きOKな季節。

重い重い言ってないで、米飯量も少し増やそうかと思っているので
1日かけてゆっくり食べられる煮物とか、おにぎりでも作ろうかとか
・・・思うだけは思うのでした（　゜д゜）ぎゃは。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

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