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Nesting egg
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一応( ´-`)19℃超えたみたいですねぃ・
結構暖かいです。でも明日辺りから雨予報で
日曜辺りは、また冷えるようです。
いま16℃で湿度52%@東京

・さて本日のメニウ・

身内手作り、野沢菜おやきでございます。
P1036472r.jpg

まぁ、昨日も書いたのですが
少々体調を崩してしまったという事で
食べやすい物を少量、チマチマ頂く方向で調整です。

おやきを食べた事がない方のために少し書いておくと
信州の伝統・郷土料理ってトコロです。

楽天とかで検索すると通販でも売られている様なので
一度試してみるのも良いと思いますよ・おいしいです(^^

おやきは、栄養バランスも良いし、食べる時に
中華まんなどより、よりよく噛む事を余儀なくされるので
少量でも満足感・満腹感が得られる食品です。
ダイエット食品としての商品も存在する様ですねぃ。

なにより( ´-`)おいしい♪

自作でも出来合いを購入した場合でも
電子レンジで加熱後、表面をカリッとさせるために
オーブントースターで少々焼き直すのがオススメ。
P1036475r.jpg

あぁコレは・・・( ´-`)饅頭型和製ピザなんだなぁ~
・・・というのが、よく判るかと思います。旬の味わい。

観光なんかで長野県に行った場合は
信州安曇野「あづみ堂」というおやき屋さんがチョットお薦め。

大きな地図で見る

ココは・・・イートインって言うんですかね?
買ったおやきを、店内に設置された囲炉裏で
その場で炭火焼させてくれます。おいしい。

おやき以外にも色々、漬物とかも置かれているのですが
長芋を梅酢に漬けたモノを頂いたら、結構美味しくて驚きました。
自分でも作ってみようかと思える味。

・・・で、おやき自体が気に入って、家でも食べたいと思えたら
こんな感じの粉も売られているので・コレもオススメ。

ホットケーキならぬ( ´-`)おやきミックス♫

今回、身内が作ってくれたおやきも
この粉が使われています。

※作り方は、だいたいこんな感じ2009/07/08「おやき作り」

家で食べる場合、食器も食べ方も自由なので・焼き直した後
パンスライサーなどでゴリゴリと半分に切って食べるのが
個人的にはオススメ・今日はオススメばかりですねぃ。
P1036476r.jpg

緑茶+野沢菜おやき1個でブランチ完了。

・・・さて?( ´-`)夕飯は、どうしよう・・・

などと思っていたのですが
夜も緑茶に・・・
P1034238r.jpg

やはり
昼間より深めに焼き直した野沢菜おやきを頂いた様です(笑
連続おやき。
P1036212r.jpg

まぁ今週は、お付き合い飲食で若干無理しちゃったし
この辺で調整しておきましょう。ごちそうさまでした。

・本日はコレにて・


( ´-`)デハマタ


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