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Nesting egg
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うぅむ・・・( ´-`)年末年始に仕事を入れてしまった身内の手伝いに
長野に来ていたはずなのですが・・・・

・・・身内は仕事が済むと留守を僕に任せ
なんだかニコニコしながら長期旅行に行ってしまいました。

(゚∀゚)・・・?

・・・まぁそんなワケで・・・東京からやってきた僕は、出先でも・・・
一人暮らしに、なっちまったワケで・・・(「北の国から」風に)

でもまぁ
今年も何とかありつけました( ´-`)伯母様の手打ちそば・
P1022881r.jpg

コレ好物なのですよねぇ・・・
伯母の打つのは特別好物、別格。

優しく明るい人柄の伯母は、皆の人気者(^^
お客様も多いお宅です。

結婚してから、祝い事や来客の度に日常的に打っていたと聞くので
少なく見積もっても恐らく半世紀弱は打ってますね。

所謂「プロ」と違い、妙な商業的個性を強要されず
作り置きや、質・供給の安定性、採算等といった足枷に囚われない素人が
超長期にわたって、日常的・必然的に、そばを打ち続けるとどうなるか?

その結果で有る所の( ´-`)恐ろしい4玉分がここに有ります。(ゴクリ・・・
P1022876r.jpg

そば好きの僕に、と御裾分けを届けていただいて恐縮。
おじさんおばさん( ´-`)ありがとう・・・(感涙

指定の時間茹でて、トッピングも用意。
海苔チョキチョキ・・・長芋も少々摩り下ろしてみたりして
さっそく頂きます。(^^
P1022885r.jpg

ズビズバ・ズビズバ( ´-`)ズビズバ・ズビズバ・・・

・・・(;´д`)すげぇ・・・相変わらず恐ろしくおいしい・・・
好物の長芋とろろすら余計に思えるほど我を忘れてズビズバ・

(;´-`).。oO(・・・いつもの二八・・・粉の素性も良すぎるな・・・
信州産蕎麦粉に、例の中力だな・・・今回は特に冴えてるなぁ・・・
そば湯も美味すぎる・・・ざる2枚に、そば湯2杯・黄金パターンですよズビズバ)

あぁダメだ( ´-`)美味しすぎて考えがまとまらないですね。

( ゚∀゚).。oO(何だか皿の配置が猫の肉球みたいだなぁ~・・・)とか
そんな、ヲクスリでもキメているかの様な事しか思いつかないので
・本日は記録だけで失礼し、コレにて。


( ´-`)デハマタ
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