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Nesting egg
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最高気温16℃( ´-`)いま10℃で湿度64%
この時期にしては暖かい日でしたねぃ@東京

・さて本日のメニウ・

ポテトサラダでサンドイッチ・
好物ポテサラサンドでございます。
P1034462r.jpg

8枚切り2枚だから、僕にしては入った方ですね・さすが好物。

まぁ、ものすごい大盛りにも見えますが
小さいジャガイモ1個使っただけなので
実際は、レタスで上げ底されているんですけどねぃ。

電子レンジでジャガイモ加熱・約3分・
オニオンスライス・千切りにんじん、そこに酢、塩と黒胡椒削って
オリーブオイル、バルサミコも極少々・よく潰します。
P1034457r.jpg

温める程度に軽くトーストしたパンに
ちぎったレタスと挟んで完成( ゚∀゚)簡単極まりないデスねぃ。

今回はマヨ無しなので、ゆで卵和えても良かったのですが
そうすると、パンが2枚入らない気がしたので・今回は見送り。

地味なサンドイッチですが好物・
食後のコーヒーも堪能。
P1034464r.jpg

昼夜問わず、コーヒーは基本ブラックが好きですが・最近
朝などコーヒーだけで済ます日もチラホラ出ちゃってるンで・

・・・そういう時は( ´-`)ミルクや砂糖も入れてみたり・・・
僕にしては相当めずらしい事ですが・今季の傾向の様です。

蒸かして塩と黒胡椒ガリガリ・・・って感じで
おつまみ的にもお世話になってきた今のジャガイモの在庫も
そろそろ終了ですね・残り僅か。
P1034420r.jpg

今年は、もう仕入れないでしょうけど
また来年も宜しくお願いしたい風味な好物・
じゃがいもに感謝しつつ・・・

・本日はコレにて・


( ´-`)デハマタ


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