忍者ブログ
Nesting egg
ADMIN | WRITE| RESPONSE
[PR]
×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

最低気温2℃( ´-`)最高気温11℃の日。明け方辺りだと
もうちっとで2℃切りそうな勢いだったみたいですねぃ・
いま7℃で湿度42%@東京

・さて本日のメニウ・

にんにくタマネギ、そしてトマト載せでトースト・
トマトーストでございます。
P1034512r.jpg

8枚切りとはいえ、めずらしくパン2枚ですね・

季節外れのトマトが1個有ったので
最初は、トマトサンドにでもしようかと思ったのですが・・・

あまりにも寒かったので(´・∀・`)焼く事にしましたよ・・・

まぁ実際、加熱したトマトも大好物ですし・
旬の方は、付け合わせのレタスサラダにお願いして
トマトの方は・・・

スライスしてパンに載せ、ドライバジルを振ってみたり・・・
P1034503r.jpg

オニスラもパラパラと散らして・・・
P1034504r.jpg

ココに、塩と黒胡椒を削って
エクストラバージンのオリーブオイルを垂らします。
オイルは、トマト載せる前にも少々塗ってますねぃ。

そこに、にんにくのスライスもパラパラ・

予熱しておいたトースターのピザモードで8~10分弱かな
ジリジリと焼きます。

普通のトーストモード、ウチのトースターだと1300wですが
あまり高温で焼くと、トマトが焼ける前にパンが焦げてしまうので・

でもクッキーくらいの・・・そうだなぁ・・・400wくらいまで下げて
もっとジリジリ焼いても良かったかも・トマト多めだったし。

なんだかんだでパンはサクサク・トマト熱々って感じで
上手く焼けたので成功。

この手のトーストだと、チーズやピザソース追加で
ピザトースト的にするのが定番かと思うのですが
僕は、あまりチーズやバターを常備する習慣が無いのと
トースト+塩+エクストラバージンってのが結構気に入っているので
一応自分らしいオススメってトコロにしておきます。

チーズもバターも( ´-`)アレはアレでおいしいですけどねぃ・

コーヒーと共にイタダキマス
P1034507r.jpg

・・・サクサク( ´-`)もぐもぐ・・・あらやだ、おいしいじゃないの・・・

このトースト、
というかピザとかでもそうなんですが僕の好みだと
トーストには「サクサク」以外、あまり求めてないので
8枚切り、それも一旦冷凍しちゃったくらいのモノが
向いているかも知れませんねぃ。

トマトが少なかったら挟んでサンド・・・

・・・と思っていた旬のレタスは、残りのオニオンスライスと和えて
レタスサラダに成ってもらいました(バリバリ
P1034518r.jpg

あぁそうだ( ´д`)にんじんの千切りも添えればよかったな・・・

などと思いつつ、いつもの自作ドレッシングで
それなりに美味しく頂いた様です。

今回のトマトースト
上から2枚目の写真を見て頂けると分かるかも知れませんが
トマトのスライス、それなりに厚切りですけど
フチに切れ込みを入れてますね。

トマトは、加熱すると皮が硬くなり
食べている途中で引きずってしまい、火傷する恐れが有るので
輪切りトマトを使ってバウルー等、ホットサンドを焼く時も
隠し包丁程度でも良いので、一応切れ込み入れておきましょう。

あとねぇ・ほんの少し、ホント少しですよ?
小さいティースプーンに、軽く1さじ
お好みの酢を垂らして焼くのも、地味にオススメだったりします。

・本日はコレにて・


( ´-`)デハマタ


PR
この記事にコメントする
HN:
TITLE:
COLOR:
MAIL:
URL:  Vodafone絵文字 i-mode絵文字 Ezweb絵文字
COMMENT:
PASS:
この記事へのトラックバック
トラックバックURL:

Powered by 忍者ブログ
Design by まめの
Illustration web site ■NERO-ARCHAISM BOHEMIAN■
Copyright © [ ■text■ ] All Rights Reserved.
http://lllnerolll.blog.shinobi.jp/

profile
HN:
nero
Graphic website:

~絵描き食生活~
一人暮らしの料理や食事ネタを
うっすら記録です( ´-`)ヨロピク

LinkFree
twitter
画像文章無断転載禁止

撮影機材:
1st:D-snap SV-AS10
(2007開設時からのメイン機種)
2nd:PowerShot S2 IS
(2012/05から1stと併用)
sugomori
calendar
09 2017/10 11
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
article search
archive

Rakuten
Latest comment
[11/08 nero]
[11/08 はるか]
[07/29 nero]
[07/29 名無しさん@( ・∀・)つ旦~]
[06/15 nero]
Gourmet twitter
忍者ブログ | [PR]
Rakuten search
favorite
Access analysis
Google Ad
Ad

counter
mail
Trackback site
にほんブログ村 料理ブログ 一人暮らし料理へ
にほんブログ村
にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村
にほんブログ村 グルメブログ B級グルメへ
にほんブログ村
にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ
にほんブログ村
ウィジェット